傳統美食

《小吃》台南。恭仔肉燥意麵~巷內六十年老店

↑恭仔肉燥意麵

有回和朋友到新美街吃飯,突然發現在新美街上有家麵攤,我們兩個被招牌上的魚翅水餃給吸引了,店家的生意很好,招牌上寫著六十年老店,看那用餐的人潮,我想東西應該還不錯吃,就和朋友說改天有機會來吃看看。

上禮拜我們兩人想一起去逛街,又不想吃太飽(因為我們兩都想去吃冰~呵!),於是我就提議來恭仔意麵吃晚餐,吃完再來去吃冰,也就這樣讓我們有了機會來恭仔意麵嚐鮮。

一入新美街,

就可以看到恭仔肉燥意麵的招牌

招牌上寫著老恭水餃

其實都一樣啦!

恭仔意麵的店面是一般的鐵皮屋

店面共有三間

不過用餐的地方只有中間和最右邊那間

座位不多

客人幾乎都是外帶居多

恭仔肉燥意麵除了有麵食以外,還有現包的水餃、扁食,還有那高貴不貴的燉湯湯品,連水餃也也有很高級的鮑魚及魚翅口味哦!上網查了一下,恭仔意麵現在已經是由第二代接手了,店員幾乎都是自家人。我們去用餐的時候還不是晚餐時間,所以客人不是很多。店家看我和朋友站在麵攤前看著牆上的招牌要點餐,遞給我一張餐單,叫我先找位子坐,慢慢看~

店員帶我找到座位

其實每張桌子都有這麼大張的餐單

店內的麵食有意麵、粿條、油麵、米粉及冬粉可以選擇,價格不會很貴,另外還有水餃跟扁食,這些都是他們現做的哦!水餃跟扁食也可以買冷凍的回家自己煮,看人家的文章有推薦扁食,改天買回家煮看看。

牆上也有價目表

滷味就放在玻璃櫃裡

客人自己挾,他們就會來處理囉!

店內的牆上還有貼著一些報導及照片

本來是想拍用餐環境

不過裡面有客人在用餐

而且空間也不大

就沒拍了

桌上的調味料

筷子

 

 

 

我們挾的滷味先上桌了

魯蛋10元、海帶12元及大腸頭65元

很簡單的淋上香油而已

保留了滷味的原汁原味

我點了一份燙豆芽,30元

上面有淋了蒜泥及肉燥

拌勻之後吃,還是很清脆爽口哦!

肉燥乾意麵,40元

裡面除了蔬菜以外,

還有肉片及一隻蝦子

那蝦子滿新鮮的,肉質很脆口哦!

我們只點了一碗乾麵

但他們還是很貼心的附了兩碗清湯

這湯喝起來很清爽

雖然我很少喝湯,但還是有喝了幾口哦!

我們點了一份老恭招牌水餃

一份有10粒,55元

東西全上桌後

店員還會問有沒有少送的

當然是沒有囉!

恭仔肉燥意麵的麵條還滿Q的

一開始我沒有拌勻

覺得沒什麼味道

後來有拌勻了,淡淡的肉燥香味

我覺得還滿好吃的

招牌水餃

一顆是5.5元

算起來是有點貴

但個頭滿大的

而且也很飽滿

水餃皮很Q

內餡還帶點肉汁,

不用沾醬就很有味道了

水餃皮略厚一些

十顆吃完挺有飽足感的

(其實我只吃四顆,剩下一顆叫朋友幫我吃)

恭仔肉燥意麵的味道我還滿喜歡的,很有古早味的感覺,店員也挺親切的,用餐環境一般般,但還不至於髒亂啦!我跟朋友兩人都滿喜歡他們的餐點,朋友還跟我說她改天要來外帶回家煮(她家住比較遠,會讓她這麼說就表示她有呷意了)。

水餃的口味我有喜歡,所以我想扁食一定也很讚,改天我一定要來外帶扁食回家煮給爸媽吃。

 

推薦指數:

 

恭仔肉燥意麵

地址:台南市中西區新美街32號
電話:06-2217506
營業時間:AM11:00~PM11:30
消費金額:207元(兩人)
消費日期:2015.07

 

 

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