火鍋簡餐

《簡餐》台南。傑代食堂~百吃不厭,讓人回味無窮的美味

↑泡菜煲

這家店是朋友推薦我去吃的,算起來我應該也可以算是老顧客了,雖然我不是天天交關啦!但至今也吃了六年之久了,因為他們僅提供外帶及外送的服務,所以我都是買回家當晚餐吃,每次一買回家就是自己又加料,所以很少拍照。

傑代食堂是由一對母女共同經營的,提供的餐點以炒飯、烤肉飯、鍋燒、炒麵等料理為主,一到中午用餐時間,老闆娘的炒鍋就都沒有停過,有時候太晚打電話去訂,還不一定訂的到餐點。以前只有老闆娘母女兩人在製作料理,現在有多了一位阿姨,跟一位外送的阿姨在幫忙,鄰近的公司行號一到中午還是會打電話要求外送。 

 

 

 

傑代食堂的店門口

傑代食堂是位於友愛街上

店面小小的

所以沒有提供內用的服務

 不知道何時傑代換了招牌

因為有糖尿病之後

我就沒有吃過炒飯

而我最愛的就是傑代的炒飯

 傑代食堂還有販售自製的手工泡菜

他們店除了賣好吃的炒飯

還有好吃的鴨血煲跟烤肉飯 

 傑代食堂的名片

歹勢吶!因為拿很久了

都皺掉了

這是新版的名片 

 名片背面有店的資訊

傑代食堂有提供外送服務

不過最好早一點打電話預約

因為只有一個人在外送

所以能外送的量有限

而且他們的食材也是當天採購的

食材沒了也沒得煮^^

餐點價格

打叉的地方是已經不販售的

雖然我不能吃炒飯類的

但還有鍋燒、麵食及煲類可以吃

餐點的價格還滿平價的,不會很貴 

 這是朋友託我買的

這是什錦炒飯,55元 

 問朋友裡面有什麼

她說有高麗菜、肉絲

吃的到一點點花枝

她說滿好吃的

其實那天我還滿想偷吃一口的

但朋友感冒

她已經吃了,我不想跟著感冒>< 

 泡菜煲,90元

我都會再加20元的高麗菜

裡面就有滿滿的蔬菜

基本上裡面會有泡菜、蝦子、米血糕

豬肉片、蛋、金針菇等等

有時候一份我還吃不完

都會留到晚餐再加菜進去煮 

 主食的部份有白飯、冬粉、米粉、科學麵、鍋燒麵可以選

那天選擇了科學麵 

 麻辣鴨血煲,90元

跟泡菜一樣價錢

兩個都可以選擇大中小辣

沒有講的話就是小辣了 

 這個鴨血煲的湯頭是可以喝的

連我媽媽都很喜歡

有陣子還都會叫我買回家再加菜當飯桌上的湯

不過對我爸媽來說

小辣就很辣了

現在的辣度對我來說也是~辣 

 如果晚上吃的話

我都會選擇冬粉

傑代的冬粉挺好吃的

不是那種會軟爛的

是較有咬勁的

我比較喜歡這種的 

 裡面的鴨血也很嫩

不會因為再加熱就變硬

以前裡面還有豆腐

這次買就沒有了~

傑代食堂的料理,就如同朋友所推薦的,每一款都好吃,真的讓我一吃就成主顧,雖然沒有什麼華麗的裝潢,就只有簡單的設備,母女兩人每天就是不停的備料、製作料理,餵飽每個消費者的胃。

記得有次他們快要收攤前我去買晚餐,老闆娘還直接把一條魚放在我的炒飯上,她說要休息了,這條魚送我吃,這種人情味,只有小店才有滴!(其實那天也才六點多而已,她們就要休息了,所以太晚去是買不到的哦!)

想吃看看的朋友,建議先打電話去預訂,再過去拿哦!不然他們的訂單很多,可能到現場買都要等粉久哦~除非很早就去買啦~

推薦指數:

 

傑代食堂
FB粉絲團

地址:台南市中西區友愛街218號
電話:06-2292858/0934-297656(如遇電話不通,請改打手機)
營業時間:AM11:00~14:30/PM16:00~18:30
公休日:星期日
消費金額:55~110元
消費日期:2009~2015

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