甜點餅乾

《小吃》台南。水缸豆花~遵循古法製作,選用非基改黃豆,香滑可口哦!

↑紅豆豆花

『水缸豆花』是位於舊誠品的旁邊,其實他們在這裡也好幾年了,記得幾年前是朋友帶我來的,但那時候我沒有買來吃,一直年中因為託朋友訂東西,到『水缸豆花』去取貨時才發現,『水缸豆花』有賣"豆漿豆花",於是找了一天跑去買了兩杯豆花回家品嚐。

為什麼我會對豆漿豆花有興趣呢?其實是因為自從知道自己有糖尿病後,我一直不敢吃豆花,因為很多豆花都會加糖水,但偏偏我又很愛吃豆花,後來我想到了一個能吃豆花又可以控制血糖的方法~那就是不加糖水,改加豆漿。

因為配料本身就有含糖,加上無糖的豆漿,就會讓豆花變的好吃,但平常我都是自己再去買無糖豆漿來加,如果店家有賣豆漿豆花,那就可以省下買無糖豆漿的摳摳了。

 

 

『水缸豆花』的店外觀

他們店只有一旁有一張小桌子

反正大家都是外帶居多

不需要太多座位啦!

價目表

價格不會很貴

水缸豆花』使用的是非基因改造的黃豆,而且也堅持遵循古法製作,因為我自己也會打豆漿,買的黃豆也都是非基改的,非基改的黃豆確實比較貴,所以『水缸豆花』的價位我能接受,他們店裡也有販售豆漿,三瓶100元,每週日、一、二有供應無糖豆漿。

媽媽喜歡吃紅豆豆花

所以我買了一份紅豆豆花,30元

我自己則是買了綜合豆花豆漿,40

『水缸豆花』的外帶容器是小碗

也可以加5元換杯裝的

價目表上有寫

容量是390ML

這是買給媽媽吃的紅豆豆花

媽媽說『水缸豆花』的糖水不會太過甜膩

不過對我來說,還是會甜

(我沒有吃,是媽媽這樣說的) 

我買的綜合口味

裡面有紅豆、綠豆、大紅豆、珍珠及波霸

『水缸豆花』的配料煮的挺不錯的

豆類都很綿密,粒粒分明

珍珠及波霸挺Q的

重點來囉!

這是『水缸豆花』的豆花

 

 

水缸豆花』的豆花吃起來很滑嫩,入口就有黃豆的香氣,豆漿也很香濃,不過我有個疑問,這豆漿是有加糖嗎?因為吃起來會甜,我買的時候有問老闆娘,她說不會再加糖水,但我忘了問是不是加無糖豆漿,剛好看到價目表上有寫日、一、二有提供無糖豆漿,我買的那天並不是這三天,所以猜想加入的豆漿是有加糖的。

因為我已經兩年多沒有碰有加糖的飲料,所以只有飲品裡有加糖,我一喝就知道,再加上配料單吃並不甜,所以我才會猜想加的是有加糖的豆漿,這點下次有去購買時我要問一下,要是加的豆漿有加糖,那我還是買一般的豆花,回家自己加無糖豆漿比較好。

水缸豆花』的口感和知名的安平豆花、修安或茂記不同,是屬於較滑嫩的,喜歡吃豆花的朋友別錯過囉!

 

推薦指數:

 

水缸豆花
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地址:台南市東區府連東路22巷1號
電話:06-2367382
營業時間:AM11:00~21:00
消費金額:25~40元
消費日期:2015.11

 

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