傳統美食

《小吃》台南。雞來了去骨脆皮鹹水雞~鹹香不油膩。吃飽也吃巧

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↑雞來了去骨脆皮鹹水雞

這陣子因為常跑成大,有時候回家會走青年路,發現在青年路鐵軌附近新開了一家鹹水雞店,不過每次經過時,車流量很大,很難騎到對面去,於是都只是觀望著,一直到上禮拜剛好沒什麼車子,立刻騎過去停車買回家當晚餐。

『雞來了去骨脆皮鹹水雞』剛好位在美術社旁邊的騎樓,店家是一對很年輕的男女(不曉得是不是夫妻),服務還滿親切的。

 

 

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『雞來了去骨脆皮鹹水雞』的招牌

他們店的營業時間是下午五點

地點不會難找,就在路邊而已

隔壁就是美術社

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 這是店的餐車

周圍的環境還滿乾淨的

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 玻璃櫃裡擺放著配菜

很乾淨明亮

也擺放的很整齊

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價位在餐車上就有寫了

當然也有價目表可以看

 『雞來了去骨脆皮鹹水雞』除了一般的脆皮鹽水雞,也有賣煙燻雞,也有我最喜歡的搭配組合,就是1/4雞+任選三樣的組合,所以我就直接買這個囉!

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『雞來了去骨脆皮鹹水雞』也有價目表可以看

可以直接拿一張,下次要去買的時候

就打電話先預訂就好

 『雞來了去骨脆皮鹹水雞』可以依照個人口味可選擇鹹度(淡/正常/重鹹)、配料有蔥、蒜、薑可選擇,另外還可以選擇辣度(不辣/微辣小辣中辣大辣生辣椒),最後斟酌是否加入香油提味。

那天我選擇正常鹹不辣,配料全都有加,香油的部份就是少許就好。他們的包裝是用塑膠袋,會附竹籤,但我是要回家晚餐吃的,就沒有拿竹籤了。

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這是我買回家當晚餐的

裡面有四季豆、綠花椰及玉米筍

另外有1/4雞

  『雞來了去骨脆皮鹹水雞』我還滿喜歡的,鹹度剛剛好,不會太淡或太鹹,蔬菜吃起來很清爽,雞肉的皮真的是脆的,肉的口感很紮實,吃起來不會有肉腥味,很新鮮哦!

鹹水雞對我來說,真的是可以很簡單解決我晚餐的料理,食材簡單調味,選擇性也多,天熱或吃不下時,買來吃的時候,還真的很開胃。而且他們的調味不會太過油膩,鹹淡也適中,服務也很親切,有機會我會再去消費哦!

 

*此食記為個人消費經驗,店家資訊請以店家公告為主,若對店家有任何意見,請至店家粉絲專頁留言,請勿留言給我,謝謝~

 

推薦指數:

 

雞來了去骨脆皮鹽水雞
https://www.facebook.com/chickencame256

地址:台南市中西區青年路256號
電話:0960-112551
營業時間:PM17:00~PM23:00
消費金額:20元到110元
消費日期:2016.10

 

 

 

 

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