↑書籍封面

這本《護胃聖經》是去年出版的，我去年就買了兩本作者簽名書，但我一直沒有時間仔細閱讀，腳受傷期間本想說可以好好的閱讀，偏偏又剛好遇上我選修統計學，花了不少時間在專研統計學，也沒有時間把它閱讀完。

前陣子我才利用兩天的時間，把這本《護胃聖經》給看完，來跟大家分享這本書。

【內容簡介】

比吃藥更有效！護胃行動就從日常飲食開始
飯後經常打嗝脹氣、消化不良？
受苦於胃食道酸水逆流、吃胃藥比吃飯還勤？
想養出健康好胃，卻不知道怎麼吃喝保健？
婉萍營養師帶你了解自己的胃，
用在地食材輕鬆打造護胃食療食譜，4週見效！

無論你現在
○正處於胃疾治療期
○偶有胃不舒服的情況
○有時候飯後消化不良
○想保健養出健康好胃
都可以從本書獲得幫助。

胃食道逆流不能吃什麼水果？胃不好可以吃辣嗎？
告訴你如何掌握飲食基本原則，原來這樣吃對胃最好！

辨識食物營養成分，才能真正吃對！
認識所謂六大類食物，和它們所含有的營養成分，避免消化道時不時向你發出抗議，甚至還能學會計算熱量，健康減重。

低酸食療攝取指南，這樣吃帶你遠離酸害！
→低酸食療首選高纖飲食，分辨「水溶性纖維」和「非水溶性纖維」，一日高纖菜單get！
→蛋白質是關鍵營養素，正確選擇低酸護胃的低脂蛋白質。
→探討碳水化合物的飲食地位，好醣、壞醣比一比，留意精緻澱粉的攝取。

找出傷胃元兇，破解飲食迷思！
生病不舒服或食慾不振時喝點白粥較容易消化？事實上，如果胃功能不好，吃粥不但沒幫助，反而還會加重症狀。糾出對營養似是而非的觀念，避開可能的傷胃因子，規畫適合自己的飲食型態。

4週護胃食譜全計畫，簡單料理輕鬆上桌！
→第1週排除期，採取溫和飲食原則，告訴你什麼食材是地雷！
→第2週修復期，不適狀況好轉，接著來幫助胃黏膜順利修復。　　
→第3週保養期，告訴你在台灣也能完美達成高纖的地中海飲食。
→第4週保養期，低醣飲食能改善熱量過剩的情形，也有助計畫減重喔。

內容試閱

取自於博客來

【閱讀心得】

內容主要以胃食道逆流的問題來讓讀者了解要如何養胃？胃食道逆流也算是一種＂文明病＂吧！大概五人之中就會有一人有胃食道逆流的問題，差別在大家的嚴重程度，我自己也是有輕微的胃食道逆流，一開始我也不知道原來我那個症狀就是胃食道逆流，我們一般人知道的胃食道逆流的症狀就是會火燒心、溢胃酸等，但我倒是沒有這個情況，因此我常以為是別的問題，直到看到婉萍營養師的粉專寫的文章，這才知道～～原來我也是有輕微的胃食道逆流。至於是什麼症狀，大家可以翻閱這本書來看看哦！

除了介紹疾病的問題以外，當然是要介紹如何利用飲食來照顧自己的胃，書中也有介紹各大類食物對於胃的影響，有些食物看起來就是對身體健康有益，對胃食道逆流的患者來說卻是萬萬碰不得。

看這本書時，真的是讓我驚訝連連，原來我無形之中也做了一些傷害胃的事及飲食，當然要是胃小姐乖乖的沒有抗議，我還是會喝我愛的咖啡跟無糖茶，但它開始抗議時我就會讓它休息個一星期。

如果妳（你）本身也有胃食道逆流的問題，或者想要好好的照護自己的胃，真的滿推薦大家買這本書來看的，裡面也有食譜供大家做參考，我自己是只有瞄了一下，畢竟我本來就會做料理了，我通常看食譜書都是看料理名稱及食材搭配，比較少會看料理方式，相信婉萍營養師設計出來的食譜，也是很適合大家當做家常料理的。

《護胃聖經》

作者：李婉萍

出版：商業周刊

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