↑翊家人滷味
幾年前有個朋友問我，妳有沒有吃過翊家人滷味，當時我還不知道這是哪家店，隔了幾天我在愛合購看到廣告，立即就揪團訂來吃看看。
不過當時我並沒有拍照寫文介紹，一直到前陣子又有揪團買，才有拍照可以來介紹一下。 第一次訂購時，我並不知道這家店的來頭，後來看到電視節目介紹才知道，這家店是藝人李威的兄弟合開的，因為奶奶的手藝很好，由李易上節目做行銷，其他的兄弟當然就負責販售了（好像共有十三個兄弟姊妹一起合資的，故取名為翊家人）
送貨來時的外包裝
其實這幾年我比較少揪團
都是剛好有大合購
免運條件較低
剛好我跟另一位團員都愛吃翊家人
我們兩個買一買就夠免運了
這一箱當然不是我跟團員兩個人的
是還有其他朋友一起買啦！
翊家人的產品包裝
全都是真空包裝
包裝袋上有產品明細
也會勾選起來
這樣比較不會拿錯
不過從外包裝大概也看的出來是什麼
包裝袋上有保存方式、注意事項
另外也有教如何烹調
翊家人的產品都不含防腐劑及人工化學劑
所以拆封後一定要冷藏哦！
也要趁快吃完
翊家人滷味的產品也不少，每包價格都是50元，牛肉產品則是120元，因為我不吃牛，所以我只代訂50元的產品。
50元的有鳥蛋、雞爪、雞腿、雞翅、鴨翅、鴨舌、涼拌素雞、川香辣豆干、豆干、豬血糕、甜不辣、花枝丸、貢丸。
除了雞爪、涼拌素雞、川香辣豆干我沒吃過以外，其他的我都買過，但因為都沒拍，所以這次我只介紹我有拍的囉！
因為我們家現在人口少了一個
有在家吃飯的也只有四個人
所以我就把買的滷味
全都拿一些出來用電鍋加熱
電鍋加熱其實很簡單，只要把食材放在盤子中，電鍋外圍放一杯水就可以了，翊家人滷味退冰後可以直接拆開吃，但我自己比較喜歡吃熱的。
加熱過後的滷味
翊家人的滷味在加熱過後
不會有太多的滷汁釋放出來
照片中的下方是甜不辣及豆干，翊家人的甜不辣吃起來很Ｑ，不會粉粉的，而且有滷入味，味道也不會太鹹，我滿喜歡這個甜不辣的口感。
豆干的部份，一口咬下時，會有一點點滷汁，吃起來不會太軟，口感適中。
豬血糕及花枝丸
豬血糕吃起來也是ＱＱ的，不會軟爛，帶點滷汁的黏稠感，味道也不會過鹹，剛加熱完成時，吃起來很燙口比較軟一點，我喜歡這樣的口感。 花枝丸的部份，裡面吃的到一些花枝塊，吃起來帶點辣，但是我可以接受的口味，也滿好吃的。
雞腿，一包有兩隻
翊家人的雞腿滷的很夠味
肉質很鮮嫩，
雞皮吃起來帶點黏稠感
很有膠質的感覺
翊家人滷味經過加熱以後，也不會變軟爛，而且也都有入味，鹹淡適中，部份滷味吃起來帶點辣，但不會是辣到噴火的感覺。有時候我自己會加熱一些滷味，然後自己燙點青菜來搭配，這樣就解決一餐了。 食材上吃的出來很新鮮，價格也很平價，喜歡吃滷味的朋友，有機會可以買來吃吃看哦！
推薦指數：
翊家人滷味
http://www.ihergo.com/store/yi-family
地址：台北市北投區中央北路一段74號
電話：0910-625644
宅配資訊：購物滿2000元免運，每筆訂單需滿500才可出貨
價格：每款滷味50元，牛肉或排骨則為120元
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