減醣料理

《食譜》芋頭粥

前陣子家裡收到人家送的芋頭,數量不是很多,但卻很難決定是要煮什麼,所以我就提議煮粥好了。

我們家的粥,有固定的食材~~花枝、肉絲、鳥蛋及小魚丸(偶爾也會再加個炒散蛋),所以我就不特別寫材料有什麼了~

芋頭事先削好皮,有的人說芋頭會咬手,我們家在處理芋頭的人是爸爸,大概他不會被咬吧!呵~

 先用紅蔥頭爆香,

把花枝及肉絲炒個五分熟即可撈起備用。

記得在炒的過程中加點鹽
將芋頭略炒一下,再加入水及白米

米要放多少就看是幾個人吃囉!

 

 


 

這是我們這次要加的魚丸

有大顆的也有小顆的


這是我們家煮粥必加的食材

除非我媽忘了買~

 

 等白米煮成粥時,要熄火前,記得加上韭菜

然後別忘了加點鹽來調味

這樣就大功告成囉!

 
這就是我們家的芋頭粥,料多味美哦!

有機會~~~~~~我煮好吃給大家看~

 

享受人生(歡迎來加入哦!)

點個讚就可以加入了

也歡迎加入G+專頁哦!

 

 

4 Comments on “《食譜》芋頭粥