終於受不了wen的威脅，上來寫一篇美食的日記。

這道料理，是我們家餐桌上常有的菜色，很簡單也很好吃。

平常我們家就會準備一些肉製品在冷凍庫裡，像這道菜，我們用的是雞胸肉，也就是沒有骨頭的，我想也可以用任何一個部位的肉，只不過沒有骨頭，吃起來比較沒那麼麻煩。

我們所用沾粉在市面上，都買的到，一般超市都可以買到。為了怕大家不知道，我還有拍包裝袋起來，圖片如下：

做法如下：
１。先將雞肉洗乾淨，瀝乾。
２。把雞肉裹上炸雞粉，放置３０分鐘（也可放入冰箱一天）
３。熱油鍋，待油熱了之後，再將雞肉放進去炸
４。等雞肉炸至金黃色，即可起鍋。

圖文：ＢＹ　ＡＮＮＩＥ