日式料理

《美食》台南。王品藝奇 ikki 新日本料理~創新日本料理

台南還沒有藝奇時,那時只有高雄才有,我就一直很想去嚐鮮看看,不過這個念頭沒過多久我就打消了,因為台南也有藝奇了~是滴!又是一篇一開幕我就去吃,但又拖了快兩年才寫(賀啦!我最近會盡量趕文的,跟我一起去吃的朋友別催蛤!)

藝奇也是王品集團其中一家美食名店,餐點主要以日式創意料理為主,汲取日本講究食材烹調精神、添加西式調味手法,加入北歐簡約的設計,創造出東京時尚料理新風貎。

台南店開幕沒幾天,我就跟朋友訂位去用餐了,台南店就位在公園路上,隔壁就是大遠百,飽餐一頓後還可以到大遠百走走逛逛。

i01 店門口

藝奇就位在大馬路邊

所以不好拍門口的樣子

來這裡用餐騎機車還算方便

但開車就不好找停車位了

i02 i06 

i07 i08 i33 i43 我先入內等朋友

坐定位後,我就起身到處拍照

店內的裝潢以紅黑兩色為主

設計感十足

i03 MENU本也是用紅底黑字來做設計

內頁我就不放了

大家可以到官網查看

i09 上桌時,就已經有兩壺東西在桌上

詢問服務人員後才知道

這個是海鮮土瓶蒸

i10 底部還有放小蠟燭

這樣可以保持壺裡湯品的熱度 

i13 i17 海鮮土蒸瓶裡

滿滿的新鮮海味

i14 湯頭也很清爽

這個湯喝完還可以續加哦! 

i11 桌上也會供應熱茶

i12 個人餐具

藝奇的餐點總共有湯物(就是海鮮土瓶蒸)、先付、刺身/煮物、冰鑽、強肴、食事、甘果物及飲料等七道料理。

i15 先付

朋友點的是鮮果彩蔬沙拉

i16 我點的是魚皮野蔬沙拉

那個魚皮吃起來很滑溜、Q彈有勁

搭配爽口的和風醬汁

吃起來很清爽

i18 刺身,

這是朋友點的季節鮮魚刺身

i19 i20 i21 刺身的肉質看起來也滿新鮮的

i22 我點的煙燻鮭魚

那容器真的有夠大的

拍完照我就把鮭魚拿下來

讓服務人員收走了

i23 近拍一張煙燻鮭魚

份量還不少

這鮭魚肉滿鮮美的

吃的很開心

i24 這道名稱我忘了

不過內容就是蒸蛋

i25 i27 這個蒸蛋上頭我不大記得淋了什麼

但口味挺不錯的

蛋吃起來也很滑嫩

i26 藝奇也跟王品其他店一樣

都有提供冰砂

這個口味也挺讚的

我給它續杯好幾次

i28
我點的主餐是雞肉綠竹燒

i29

 朋友點的牛肉箬竹燒

i30 藝奇這道料理

口味上我也挺喜歡的

嚴選的去骨雞腿肉搭配特調的照燒醬汁

肉質也很鮮嫩

i31 鮭魚季飯

i32 這個炊飯我忘了名稱

官網上也沒有這道料理

我覺得藝奇的炊飯味道挺不錯的

調味也很適中,不會太鹹或太淡

i34 飲品

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i42 
這個是水果茶

藝奇的飲品我個人覺得是王品集團裡面最好喝的
i39 
葡萄加可爾必思

還滿好喝的

我忘了我跟朋友是哪一個飲品

不過我們有交換喝

兩種飲品都很好喝

i37 甜品

我跟朋友都選一樣的

內容是抹茶布丁

官網也沒有這道甜品了

i40 這道甜品抹茶味不是很濃郁

吃起來的口感算紮實的

i41 布丁底部還有栗子耶~

鬆軟好吃,還滿特別的

藝奇的料理我還滿喜歡的,一餐吃下來還挺撐的,料理很精緻,份量也足夠,藝奇的座位也滿多的,挺適合公司、家庭及朋友聚餐的,有機會我想再去嚐試其他料理。

推薦指數:

藝奇 ikki新日本料理
http://www.ikki.com.tw/

地址:台南市中西區公園路36號(近大遠百)
電話:06-221-8840
消費日期:2011.8
消費金額:698加一成

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