勝博殿在台南開店至今也有兩年了，剛開幕時就跟朋友去用餐，對於它的名氣小有耳聞，算是慕名而去的，因為臨時要去沒訂位，所以我很早就去準備要排隊，不過排也沒用啦～因為朋友還沒來，我也沒辦法入內用餐。
勝博殿是來自於日本，目前在日本、韓國及台灣擁有四百多家分店，勝博殿的由來我就不寫，官網有很清楚的介紹～請點此。
我去用餐過兩次，這篇文章裡就寫兩次的用餐經驗囉～
勝博殿台南分店
就在新光三越新天地六樓
店外的玻璃窗上有著餐點的樣品
每一道看了都好想吃哦！
店內的候位區
服務人員跟我確認朋友到店的時間後
決定先讓我入內等候
勝博殿店內位置還滿多的
雖有限制用餐時間
不過大家好像都能在時間內用完餐
桌邊的調味料
每人也都會有杯熱茶
這是豬排醬
ＭＥＮＵ本
內容可以上官網看哦！
桌上還有小ＤＭ教大家調醬料
高麗絲及兩道小菜都是無限量供應
我平常很少吃甜黑豆
但勝博殿的甜黑豆挺好吃的
那個白蘿蔔也很清脆
高麗菜絲就更不用說了
我跟朋友就續點了好幾次
勝博殿也是有附芝麻讓客人磨哦！
將芝麻磨碎後
再淋上桌上的豬排醬
不過勝博殿的豬排醬我不是很愛
後來覺得加芝麻醬比較對味
我點的腰內豬排套餐，280元
套餐內容就是豬排一份
味噌湯一碗
白飯
味噌湯
裡面有紫菜及豆腐
還不錯喝
朋友點的里脊豬排套餐，280元
高麗菜絲淋上特製的醬汁
吸飽了醬汁的高菜絲
入口很清爽
會讓人一口接一口的吃
茶碗蒸，60元
這個是單點的
不是套餐附的哦！
裡面食材也挺豐富的
吃起來很滑嫩，好吃
加入會員送的甜點
原本的甜點就換成這個葛粉條
這個粉條吃起來很Ｑ彈
將黑糖拌勻來吃
甜甜的，滿好吃的
這個是隱藏版醬汁～芝麻醬
要跟服務人員要才有
桌上沒有放
第一次去用餐時有送了一張招待券
這個就是招待的～涮豬野菜沙拉
上面的沙拉醬是黃芥末味噌醬
淡淡的芥末味
拌勻來吃挺讚的
裡面的肉片也很鮮嫩
份量還滿大的
第二次用餐我跟朋友都點100G的
印象中我們都是點腰內肉
套餐價格是300元
個人偏愛有淋上芝麻醬
我覺得比較好吃
甜點是紅豆抹茶冰淇淋
我吃太撐了
差點連冰都吃不下
淡淡的抹茶香，還不錯
勝博殿的肉質還算不錯，外表炸到香酥脆，咬起來有酥脆感，裡面的豬肉一口咬下還有一點點肉汁，滿好吃的，不過一餐吃下來，我個人還是比較喜歡品田牧場，因為它價位較便宜，而且套餐內容就有附茶碗蒸不用再單點，所以我吃了兩次後就再也沒去過了～
推薦指數：
勝博殿新光三越台南西門店
http://www.saboten.com.tw/
地址：台南市中西區西門路一段 658號6F
電話：06-6027638
營業時間：詳見官網
消費金額：約380元
消費日期：2011.9
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