↑淡淡紅茶香的紅茶亞麻籽麵包
自從買了國際牌的麵包機之後(開箱文請點此),我就想一定要好好的利用它,千萬別又是三分鐘熱度,於是我每個禮拜天只要沒出門(其實有出門也可以做啦!),我都會先把材料備好,一早起床就把材料放入,然後去做自己想做的事。
這回我嚐試了紅茶亞麻籽,我是依照食譜裡一般吐司的配方以及自己先前試過的比例來備料的,就只是多加了紅茶茶葉以及亞麻籽。
材料:高筋麵粉250g、紅茶茶葉4g(約2包)、鹽3g、砂糖35g、奶油30g、牛奶185g、酵母3g、亞麻籽30g
我選用的是英國Twinings的早餐茶
這是一個朋友送我的
本來想拆開我從英國買回來的
後來想想先試試早餐茶
作法:
1。先將麵包機容器取出,裝上葉片。
如家中麵包機沒有果實盒
先看說明書
看在幾分鐘後完成揉麵動作
再放入亞麻籽
每一台機器放入時間不同哦!
4。選擇"1",烤色標準,一般攪拌,按下開始,就可以待候出爐囉!
烤好是在下午1點半左右
這時間就可以去忙自己的事了
麵包機會持續發出"嗶嗶"聲
按下取消就可以取出容器
取出後先放涼1~2分鐘
再將吐司從容器中取出即可
這時候還熱呼呼的
吐司的內容組織還不是粉美麗
所以先不要切開
先拍個外表哦!
放在鐵架上待涼後再切開
拍完照忍不住就嗑起來了
這早餐茶的味道比較淡,所以沒有太過濃郁的紅茶香味,有人建議我改用伯爵茶,下回我就來試看看伯爵茶囉~另外如果使用的是較粗的茶葉,記得要先弄碎哦!不然吃的時候有茶渣也很不舒服~
媽媽說吃到最後很香,大概是因為亞麻籽的關係,這款口味比較清淡,可以搭配果醬來食用哦!
有麵包機的朋友,也一起來做看看吧!
也歡迎加入G+專頁哦!