美味早餐

《美食》台南。阿公阿婆蛋餅~巷弄早餐店,想吃有撇步哦!

↑很有古早味的蛋餅哦!

前陣子看到朋友打卡的紀錄,我覺得常看到,但她說她只吃過兩次(那我到底還看過誰打卡丫?),對於這家超火紅的早餐店,我很好奇,究竟是什麼樣的蛋餅,讓大家甘願一大早就起床去排隊,而且一排就要排半小時才吃的到?

這家位在光明街巷弄裡的早餐,開業已經很久了,他們並沒有招牌,就一家小小的店面,員工就有好幾個,由於是阿公阿婆在賣的,所以大家都稱它為"阿公阿婆蛋餅",不過目前已經由年輕一代的掌廚了,阿公阿婆坐一旁接電話享福了~

很少那麼早就出門

不是相機畫質不好

是霚太大哦!

因為按捺不住好奇心,剛好星期六早餐我都必須自行準備,前一晚我就想要是星期六有早起就去買。果然,愛吃不是假的,我一大早六點多就醒了,上網查了一下地址後,打了電話去預計,店家要我七點二十分去拿,因為大家都說這家店不好找,我就想那早一點出去,以免花太多時間找。

經過我的母校

看到那時間沒~

才剛剛七點多一點

 
沿著林森路一直騎

騎到小東路交接口時右轉

 

 
小東路往中華路的方向騎

在還沒有到光明街路口時

有一個小巷子

我探險的精神一起

就直接給它右轉進去了

沒想到歪打正著

騎進去巷子裡

就會看到一群人在排隊

早餐店就找到啦~

網路上很多人都說騎小東路轉光明街,看到屈臣氏,從一旁的巷子騎到底就會看到,根本不用騎到光明街,從上面那個巷子右轉進去就好啦!除非是從怡東路過來的,若是走小東路,只要找到這個巷子口右轉進去就會看到啦~別浪費油多騎一段路蛤~)

 

 這是從光明街拍的

從屈臣氏跟冠軍雞蛋糕中間的巷子騎進去到底

就會看到早餐店了

 

 

 

店門口已經有不少人在等候

店內用餐人數也滿多的

幾乎每桌都有客人


店裡除了蛋餅

還有包子饅頭等等早餐可以選擇

因為我是直接打電話預訂的

我上前跟店員說我有打電話訂

我本來想說他們叫我七點二十分再來

所以我還打算在旁邊多拍幾張照片

沒想到才剛拍一張就說~外帶七點二十分的好了

蛤!不是都要等嗎?

我完全都沒等到吶!


 店內也有豆漿

一杯才10元很便宜

微甜哦!

我沒買啦~店員跟我說的

 

 

 
因為我買的蛋餅一下子就好了,我只好偷偷在一旁拍照了,他們的蛋餅是將手工調製的麵糊倒在那個粉像我家金爐的平底鍋上,將麵糊攤平後,再加上蔥跟蛋,然後等待麵糊變成微焦的顏色出現,再起鍋裝盤。因為我站在旁邊看,但店員的角度我看不大清楚,大致上是看到這樣啦!

 我買的是小盒的

聽說只要小盒的就會飽到"巴叮咚"

所以我不敢買大盒的

 

 這樣一盒才25元

有沒有很給它佛心來著

 這手工做的麵糊真的很不賴

我騎回家都已經快八點了

(因為我還有去買另一家豆漿)

它居然都沒有軟爛掉耶!

 

 這跟一般店家賣的蛋餅不同哦!

它的皮比較厚實

如果妳是喜歡一般早餐店薄薄麵皮的蛋餅

應該會不喜歡這家店的

 

 吃蛋餅一定要搭配沾醬的啦!

他們有提供醬油膏及辣醬

我各拿了一包

 

阿公阿婆蛋餅

餅皮雖厚但很有嚼勁

一入口帶點淡淡的麵粉、蛋及蔥花香

我吃了半份,剩下的給媽媽

我跟媽媽都很喜歡

這蛋餅會讓人回味

現在寫文時還會不時回想到那蛋餅香

阿公阿婆蛋餅真的是名不虛傳,不過要是你是那種很愛薄板蛋餅的人,可以考慮不用去嚐鮮了,我妹就是了,她說她不喜歡吃這種的。但我很喜歡,我也很喜歡薄板蛋餅,兩種各有不同的風味,阿公阿婆的吃完很有飽足感,讓我跑那麼遠去買,值得啦!

推薦指數:

阿公阿婆蛋餅

地址:台南市東區小東路198巷10號
電話:06-2747580
營業時間:06:00-12:00
公休日:周一
消費時間:2013.11
消費金額:50元(我買兩份小的)

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