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《糕餅》香港。榮華月餅之雙黃白蓮蓉月餅~港式月餅大PK

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↑榮華雙黃白蓮蓉月餅

中秋節即將到來,又是到了吃月餅吃到吐的日子,我們家通常是不會買,因為爸爸的廠商會送,但今年好像景氣不是很好,都沒什麼人送,偏偏這時我又很想吃港式月餅,就只好自己花錢買了。

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上禮拜回味了美心的奶黃月餅,剛好看到愛合購有榮華及美心月餅的優惠(此優惠已經結束,請不要寫信問我在哪買?)只要揪團滿四份就可免運,剛好有團員想買來送人,所以我就搭了免運的順風車,有此機會品嚐一下香港榮華月餅的美味。

l01 今天一到貨

我就開箱來拍照了

香港榮華餅家由1950年元朗一隅的茶樓餅家,發展至今逾五十多間門市,成為遍佈港九新界的酒樓餅家集團,「榮華」一直堅持選料上乘、真誠服務的優良傳統,與時並進。(此段文字取自於官網

l02 榮華雙黃白蓮蓉月餅的包裝盒是鐵盒

這外包盒的設計都沒有換過

除了盒子上的文字每年都會不同以外

盒蓋上都是以玫瑰圖為主

l03 盒底印著產品資訊

包含製造日期、保存期限

營養標示及保存方式

l04 雙黃白蓮蓉月餅一盒有4入

我買的價格是920元

購買前我有稍微查過

是市面上最便宜的

l05 榮華的月餅也是各別包裝

l06 包裝袋上並沒有什麼特別的標示

上面印的一串數字

我看不大出來是什麼意思吶!

不過鐵盒有寫保存期限

所以這包裝沒寫也就沒差了

l07 拆開外層的塑膠袋後

月餅就放在一個小盒子裡

l08 榮華雙黃白蓮蓉月餅上印有榮華的英文名稱

還有口味的名稱哦!

l09 榮華雙黃白蓮蓉月餅

一顆重量約185克

跟美心的一樣很有份量

港式月餅跟台式的比起來,口味比較甜也較油,但自從吃過美心之後,我就愛上港式月餅,雖然我不是很常有機會吃啦!說也奇怪今年特別想吃。

榮華月餅在1963年率先選用花生油及正湘蓮子,以低油低糖的方式製作月餅,在師傅精湛的手藝下,讓白蓮蓉的味道更加清香,也讓榮華的月餅比起其他的港式月餅還少油少甜膩。

l10 先切對半來拍照

說真的,這一切開更加讓我想念美心了

其實在收到榮華之前,我並沒有太多的期待,只是剛好在收到貨的前一天看到KATE的分享,那濕潤閃亮的蛋黃,讓我好期待。

但切開的那瞬間我就失望了,怎麼一點也不濕潤不滑順的感覺吶!心想該不會特價就有差吧!既然外觀沒有滿足我,那至少口味也要有滿足我吧!

一口咬下後,白蓮蓉的香氣十足,甜度比美心低一些,但少了濕潤感,吃起來就比較乾一點,不過內餡還挺紮實的,鹹蛋黃的香氣也減低了白蓮蓉的甜度,還算是好吃,搭配一杯無糖茶剛剛好。

吃過榮華月餅之後,就讓我更想回味美心的雙黃白蓮蓉了。(有團員有訂,害我好想問,能不能跟妳交換一個來回味一下?待團員來取貨時來問看看,或許也可以順便看看是不是因為有特價品質才有差囉!)

 

想看美心月餅試吃文嗎?請點此

 

香港榮華餅家

www.wingwah.com

 

消費日期:2014.9

消費金額:920元

 

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