甜點餅乾

《甜點》新店。鼎城軒黃媽媽手工現做金鑽鳳梨酥~真材實料好滋味

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↑手工金鑽鳳梨酥

 

幾個月前,朋友去台北玩,帶回了半塊鳳梨酥送我吃(其實不是她小氣,而是她只買兩三塊,能讓她誇讚的食物不多,所以我說那分個半塊給我吃看看~說什麼一定要吃就對了,即使只有半塊),吃完之後真的有讓我呷意,於是十月中旬和朋友去台北玩時,剛好也安排到新店去,我就特地去找了這家店。

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這家店名字是鼎城軒黃媽媽手工現做金鑽鳳梨酥,名字超長的,不過我就直接記黃媽媽比較快(跟我同姓咩!),這家店就位在新店捷運站附近的光明街上,話說光明街是新店老街,但它跟一般的老街不一樣,看不到傳統舊式的建築,滿街商店及小吃店,來到新店捷運站,除了到碧潭走走,還可以到這裡來大飽口福一番(不過兩者方向是相反的,所以請先訓練好腳力)

一開始我以為光明街是在捷運站的後面,開啟手機導航才知道其實是在前面,也就是走出捷運站之後,往前走出去(旁邊有一家小7),過馬路走到對面就是光明街了,但黃媽媽的店在滿後面的,所以要繼續努力往前走哦!

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店門口就有黃色顯眼的小招牌

其實黃媽媽家主業是男性服飾店

所以入口處是服飾店門口

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一踏入服飾店就會看到黃媽媽這台大烤箱

如果我以後有那麼大的房子

我也想買一台這樣的烤箱

服飾店的門口其實是在前方

而這個門口是後門

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架上剛好有黃媽媽剛烤好的桂圓麵包

黃媽媽說這個不一定常有

她有空才會做

主要還是以販售鳳梨酥等產品

h04櫥窗上放著零售的鳳梨酥,

我直接買一盒回家來吃

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手工鳳梨酥的手提袋

粉色的包裝

讓人看了感覺就很舒服

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外包裝和手提袋包裝設計一樣

包裝盒上印有店家資訊

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打開外包裝

裡面有放著一張DM

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一盒有12入,價格是420元

每一個都有個別包裝

都是用紙袋包裝著

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包裝紙上的設計也很簡潔大方

很適合送禮哦!

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取出裡面的鳳梨酥

黃媽媽的鳳梨酥是方形的

個頭還滿大的

一拿出來就有聞到奶油香氣

h11  黃媽媽手工鳳梨酥外皮吃起來香香酥酥的

妳可以吃的到那牛奶與奶油的香氣

相當的濃郁

而內餡帶點酸氣,還吃的到鳳梨顆粒

不甜不膩相當美味

 

黃媽媽的手工鳳梨酥一吃就知道真材實料,雖然說我不曾做過鳳梨酥,但自己平常都會製作麵包、餅乾、蛋糕及果醬,吃久了自己做的東西就知道外面的甜點是否有什麼添加物,尤其是前陣子我剛熬過鳳梨果醬,一吃到黃媽媽的鳳梨酥,我就知道這是自己熬的,而且完完全全是鳳梨煮的,沒有加什麼東西,可以說是低糖口味。

黃媽媽說她的鳳梨酥都是香港遊客來買居多,我就覺得奇怪,為什麼這麼好吃的東西,反而是外來觀光客再買,而我們台灣人都不知道呢?黃媽媽並沒有什麼大名氣,自己也不是科班出身的,她只是因為喜歡做,原本都是送親朋好友吃(就跟我一樣咩!),後來朋友要她做出來賣,才有這家店的(因為我很好奇為什麼店會開在服飾店裡,就問了黃媽媽怎麼會想賣這個)

或許有人會覺得黃媽媽的價格有點高,但我覺得真材實料,這種價位是合理的,有機會去新店玩,別忘了也去帶一盒回來吃看看或送親朋好友吃看看吧!

 

推薦指數:

 

鼎城軒黃媽媽手工現做金鑽鳳梨酥
FB粉絲團

地址:新北市新店區光明街179之1號
電話:02-29126363
消費金額:420元
消費日期:2014.10

 

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