義式料理

《義式》台南。小銅鍋義法料理餐廳德安店~享受一場貴婦般的午餐饗宴

 ↑小銅鍋之舒芙蕾

我常聽朋友說到小銅鍋的舒芙蕾很好吃,一直都沒有機會去嚐鮮,有回和朋友去到德安百貨,本來兩個人是想去喝下午茶之類的,結果德安店的下午茶並沒有我們可以吃的,只好喝了杯水就離開。

當時跟朋友就約好改天來去小銅鍋吃午餐,隔了幾天,我們就約好一起去用餐了。用餐之前我就有上網看過小銅鍋的MENU本,也知道他們的價位頗高,但去用過餐的朋友對小銅鍋的評價頗高,我和朋友仍舊依照原計畫來嚐鮮。

 

 小銅鍋德安店

就位在德安百貨的3F

 

 

 一入內

整片藍就出現在眼前

所有的桌椅擺設都以藍色為主 

 牆上還有張貼一些小朋友的畫作

 冰櫃裡還有馬卡龍 

 較靠窗的座位就不是藍色色調了

 服務人員帶我入座後

還拿了一個藍色的置物籃給我

好喜歡小銅鍋這個藍

看起來就有一種清爽的感覺

 桌上已經擺放著個人的餐具

 

MENU本封面

 內頁都有很精美的圖片

不過小銅鍋的餐點都會更換

所以我就放這張給大家看就好

詳細的MENU可以上官網看

我跟朋友後來決定點雙人套餐,我們選的是三道菜,價格是899元,三道菜可從前菜沙拉、燉飯/義大利麵、現作甜點裡任選一道,飲品有莊園茶及美式咖啡可以選擇。

 我們點的前菜沙拉是巴薩米克法式鴨胸沙拉

上頭放了洋蔥絲

洋蔥吃起來不會有嗆味

 這鴨胸肉吃起不會太乾

味道滿好的,我跟朋友都很喜歡

 

 

 

麵包

這麵包挺好吃的

很鬆軟,有麵粉的香氣

服務人員說可以續點

我們後來有加點了兩塊 

 濃湯 

 

 煙花女鮮蝦橄欖義大利麵

很特別的名稱吧!

那蝦子超大一隻的

 

 這款義大利麵是以紅醬為基底

醬汁吃起來微微的辣

麵條很有咬勁,

我跟朋友也都很喜歡這款麵的味道

 

 蝦肉超鮮甜超好吃的

我跟朋友兩人都很滿意這道料理

 

 我跟朋友兩人都點了莊園茶

這茶喝起來帶點薄荷的味道

很清爽哦!

 

 重頭戲上場囉!

甜點我們選了香草舒芙蕾

 

 香草舒芙蕾

這個讓朋友讚譽有加的甜點

雖說我有血糖的問題

但面對這種美食

還是會很想嚐鮮一下

 

 一旁還有附了一球冰淇淋及巧克力醬

 

 餐盤裡有一張紙

裡面有寫著食用方式

要照順序哦!

 

 照著上面的步驟來食用

將舒芙蕾中心往下舀起

我吃了一口

軟綿的蛋糕體加上略甜的內餡

那口感真的很迷人

但對於不能吃太甜的我來說

還真的只能淺嚐即可

 

 也可以搭配一旁的冰淇淋一起吃

那個冰淇淋帶點奶茶的香氣

我有吃一小口

還滿好吃的

 

 朋友就把冰淇淋加上巧克力醬一起吃

她說這樣好好吃哦!

然後我就只能看著她把這個舒芙雷

給放進她的巴肚裡

辛苦她了~要連同我不能吃的份量也一併解決 

 我們剛好坐在窗邊

窗外的景色剛好是文化中心

小銅鍋的餐點價位雖然高,但口味上我跟朋友都滿喜歡的,食材也都很新鮮,整體感覺都讓人覺得很滿意,店裡的裝潢擺設也挺有異國風味的,加上窗邊可以看到文化中心的景色,如果是夜晚,應該也挺美的,這還滿適合情人一起來用餐的,哪天要約女朋友吃飯或求婚的,小銅鍋德安店不妨來考慮一下囉!

*糖尿病患者要怎麼享用呢?

其實這餐算是有點過量了,我指的不是食物過量,而是會讓血糖上升的食物太多,基本上義大利麵本身是屬於低GI的食物,但在料理方式上,選擇清炒的義大利麵會比較妥當,但因為小銅鍋並沒有清炒型的義大利麵,只好選擇較OK的那道麵。

因為生菜不夠多,加上又有續點麵包,所以一整套吃下來,血糖是有上升了不少,餐後的運動多少可以讓血糖下降一些,所以我選擇餐後去走路運動一下,讓上升太多的血糖可以稍微下降一些~我有發現飯後半小時後走路運動(不要太激烈哦!)是可以讓血糖降低一些的哦!(這是有測量過滴~有血糖問題的朋友或長輩們,不妨也一起來做個實驗看看^^)

推薦指數:

 

 

小銅鍋義法料理餐廳德安店

http://www.lespetitspots.com/

 

地址:台南市中華東路三段360號(德安百貨3F)
電話:(06) 290-7089
營業時間:週一~週日 11:00~15:00/17:00~22:00
消費金額:899加一成服務費
消費日期:2014.6

 

 

 

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