↑崇義黃昏市場春捲
之前有說在臉書社團裡看到人家推薦了兩個地方的春捲很好吃，先前有介紹過公園南路上的現做春捲，今天再來介紹大多數人推薦的崇義黃昏市場春捲。
原本看人家寫是在全家旁的巷子裡，我一直注意巷子裡的店，但那裡都是住家，我後來想想，會不會是少看了＂對面＂兩個字，走到對面去看，總算讓我發現了這家也是要排隊購買的春捲店。
春捲店的確是在市場裡
路口有一家水果店
還滿大間的
往裡面走幾步路
就可以看到排隊人潮
小小的招牌就掛在上面
原來這春捲店就跟林家臭豆腐一樣
都是在邊邊的入口處
小小的攤位有三個人
看起來應該就是一家人囉！
阿姨就坐在椅子上等餅皮做好
拿到電風扇前吹涼
春捲一捲是35元，老闆一家都是不碰錢的哦！客人要自已算好金額，把錢放到那個籃子裡，然後自已找錢，只要跟他們說要幾捲就好囉～
阿伯負責製作餅皮
他的速度超快的
一下子就做了好幾張出來
玻璃櫃上有寫請先付款哦！
玻璃櫃裡很清楚的看到食材哦！
一份春捲就有五種食材
有豆干、蛋絲
一旁是炒肉絲
因為旁邊還有客人在等
不好意思請她讓我拍
這家放的是皇帝豆及高麗菜
公園南路的就沒有皇帝豆
不變的是，兩家都有放花生糖粉
以及抹上蒜泥
這回我有學聰明一點
直接買兩捲
崇義黃昏市場並不是離我很近
所以一次買兩捲
好吃還有一捲可以回味
不合我口味也只有剩一捲而已
我還是習慣先煎一下再吃
因為買回家後並沒有馬上吃
我都會冰在冰箱當隔天的晚餐
所以一定會稍微煎一下
表面的春捲給它煎到微恰～
兩家比較起來
其實口味都一樣
吃起來都很有飽足感
裡面的食材吃起來味道鹹淡適中
崇義市場的多了黃帝豆
口感較有脆度的感覺
崇義市場和公園南路這兩家我都很喜歡，有經過時我都會去買個一兩捲回家放著，把春捲當我的晚餐，吃一捲就很飽了。因為我不吃糖，所以我都會買不加糖粉的，下回我買有加花生糖粉的給妹妹吃看看，再讓她評鑑一下。
推薦指數：
崇義黃昏市場春捲
地址：崇德路與崇德九街交口
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