日式料理

《日式》和民居食屋~精緻日式料理,家庭朋友聚餐的好地方(內含高雄、台南分店食記)

↑石鍋豬肉丼

一直聽朋友提起和民居食屋的餐點好吃,可是一直沒有機會去嚐鮮,原本在團購網看到有賣餐券也買了一張要使用,不過那時候買的有限定分店使用,我跟高雄的朋友約定在左營車站裡吃飯,挑了環球購球中心裡的分店,餐券當然就不能用囉!因此這篇食記有兩家分店的餐點介紹哦!

和民居食屋是一家全省的連鎖店,餐點以日式料理為主,以香港為起點,在深圳及台灣都有分店,台灣在北中南及宜蘭也都有分店,每一家分店幾乎都是在百貨商圈裡頭。

先來介紹高雄左營環球店,和民居食屋就在四樓,我跟朋友是臨時決定要到這家用餐的,原本是想要吃他們的商業午餐,但後來發現兩人套餐更吸引我們,就改點了兩人套餐。

 

左營環球店外觀

從店外看

裡面的用餐空間不是很大

店門口的招牌

店內的用餐環境

裡面雖然看起來不大

但環境挺舒適的

商業午餐的餐牌

和民居食屋每天都有推出一款特價的餐點

午餐的餐點也挺划算的

有主食、小菜及飲品可以選

另一張是飲料的餐牌

因為官網有詳細的餐點可以看

我就不放太多照片囉!

桌上的餐具

他們準備的是四人份

原以為我們才兩個應該不會用那麼多

沒想到最後全用上了XD

另外還有一壺熱茶

和民居食屋的MENU本封面

本來我們是想點午餐套餐

後來翻了MENU才決定改點兩人套餐

內頁有很多精美的圖片

關於餐點的價格及種類

請至官網查看

熱麥茶

桌上的餐盤

二人套餐有兩種價位的選擇,一種是滿足餐,有七種餐點的選擇,價格是788元,另一種是店長推薦,共有10種餐點,價格是1198元,我們後來選擇了788元的套餐。

滿足餐裡有沙拉、前菜、一品料理、鍋物、飯/麵及飲料可以選擇,飲料是一人一杯哦!

凱撒沙拉小份的

本來想說小份的會很小

沒想到還不小

生菜還滿新鮮的

上面灑著起司粉

因為我不是很愛起司粉

所以我都會把它弄在一邊由朋友接收

石鍋豬肉丼

這道料理很好吃

醬汁鹹淡適中

裡面使用的肉應該是松阪豬

吃起來很有咬勁

底部還有一些鍋巴

這個是黃芥末醬

店員說可以拌在飯裡

沒想到一拌下去就更香更好吃了

鍋物的部份我們選擇了完熟特濃蕃茄鍋

店員說只要煮過之後就會出水

所以先不加湯

後來也真的沒再加水耶

這蕃茄鍋超好吃的,湯頭有蕃茄香甜的滋味,裡面的食材都被我們煮到帶點蕃茄香,我跟朋友都很喜歡這個湯的味道,雖然這一鍋並不大,但吃完這一餐,我們兩個也都飽了,我忘了拍蕃茄鍋煮滾之後的照片,應該說~它滾了之後我們就吃掉了,根本來不及拍,呵!

一品料理我們選擇了

鐵板水蓮炒松阪豬

水蓮挺脆口的

不過我覺得要趁熱吃

不然會有點油

前菜則是小玉米奶油鐵板燒

它的奶油是用沾的

我就沒有沾了

這小玉米吃起來很清甜爽口

我滿喜歡的

用來沾小玉米的奶油

飲品的部份

朋友點了咖啡,她說還不錯喝

而我則是點了無糖的烏龍茶

溫順好入口

 

 

 

接下來介紹的就是我買團購券去消費的食記,當初我選擇的是台南店,它是位在大遠百的四樓,團購券的內容為~【居食屋「和民」】火鍋買一送一,只要$299:昆布湯相撲鍋 / 壽喜燒鍋(豬) / 壽喜燒鍋(牛)三選二!

台南店的店門口

其實裝潢擺設和高雄左營店的差不多

不過看起來台南店比較大間一點

這等候區也滿寬敞的

店內的用餐空間的確是比高雄左營大

不過一樣都是很舒適

燈光都一樣屬於昏暗型的

我選擇的昆布湯相撲鍋

朋友點的壽喜燒鍋豬肉

其實兩個看起來食材都一樣

只是昆布鍋有湯

而壽喜鍋是沒湯的

壽喜鍋的沾醬配料

煮久了,湯就出來囉!

所以就沒有再請服務人員加湯

這湯頭很清爽,我挺喜歡的

朋友的壽喜鍋

後來有請服務人員加了點湯

不然那兩朵大香菇都煮不熟

呵~

朋友說壽喜鍋的味道也不錯

食材都有湯汁的味道

湯汁鹹淡適中

和民居食屋的鍋物對我們兩個小鳥胃的來說,實際上份量不是很大,所以我們就點了烤物及炸物來補足一下自己的胃。

雞腿串,90元

表皮烤到脆脆的

雞腿肉還帶點肉汁

灑上一些黑胡椒粉

超好吃的

綜合天婦羅,220元

裡面有炸蝦、蓮藕、櫛瓜、秋葵及南瓜

吃起來不會太過油膩

當然啦!不能吃太多炸物的我

其實是把外皮都去掉才吃

只有其中一個我沒去皮

炸物的沾醬

搭配起來挺清爽的

 

我個人挺喜歡和民居食屋的餐點,種類選擇相當的多,滿適合朋友及團體聚餐的,服務態度兩家都很親切,送餐的速度還算快,我個人較推薦套餐組合,下回有機會找朋友來個四人套餐。

 

推薦指數:

 

 

和民居食屋
http://www.watami.com.tw/

左營環球
地址:高雄市左營區站前北路1號環球新左營4樓
電話:(07)5811185
營業時間:AM11:00~PM22:00
消費日期:2014.11
消費金額:788+10%

台南店
地址:台南市東區前鋒路210號4樓
電話:(06)2366658
營業時間:AM11:00~PM22:00
消費日期:2014.12
消費金額:團購券及310元+10%

 

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