日式料理

《日式》台南。勝博殿日式炸豬排(南紡店)~春日特選套餐嚐鮮

 蘆筍豬排卷

年初跟朋友去漢來蔬食用餐時,發現隔壁的店是勝博殿,那時朋友就跟我說想要去吃看看,我就說改天有機會再來吃,巧的是,沒幾天就在團購網看到勝博殿推出優惠餐券,我就趕緊買了兩張找朋友一起去。

勝博殿是日式炸豬排店,也是全省連鎖的店家,我想就不再介紹囉~

勝博殿南紡店是開在南紡夢時代的三樓,隔壁就是漢來蔬食,南紡夢時代開幕以來,有吸引我的大概是裡面的美食,我只有逛過誠品書局,其他的我還真沒仔細好好逛過。

勝博殿店門口

門口的招牌

因為剛營業

還沒有店員在門口招呼

趁沒人趕快拍一張

我們算滿早去的

裡面只有兩三桌客人

我趕快拍了幾張用餐空間

裡面還滿寬敞的

也很乾淨舒適

勝博殿的餐點大多是沒有附甜點

那時候剛好有加價的優惠

不過我們沒有加點

因為團購券的部份已經有含一球冰淇淋了

我所購買的餐券內容為$299享有原價$374【勝博殿日式炸豬排】春日特選套餐:起司豬排卷 + 蘆筍豬排卷 + 脆嫩雞排,還有醬菜、米飯、高麗菜、味噌湯、甜點等豐富附餐!

 

 

 

我們點好餐之後

服務人員送上了芝麻

稍微把芝麻磨碎加入豬排醬

 

我通常都只會淋一點點豬排醬

再加胡麻醬

大多數是沾著吃而已

不會淋在豬排上

桌上的盤子

是讓客人放高麗菜絲的

豬排醬

團購網上有寫~使用日本直送北海道的富良野鎖獨家研發製造的豬排醬汁,以洋蔥、蕃茄、蘋果、及紅蘿蔔為基底,添加數十種香料,為勝博殿引以自豪的原創豬排醬汁。

不過我不是很喜歡豬排醬的味道,但還是會取一些來使用。

原本我們是坐窗

但那裡剛好是冷氣口

吹的我越來越冷

我只好換位子

就坐在邊邊的位子

高麗菜絲

這是無限量供應的

我喜歡在高麗菜絲上淋胡麻醬

以前胡麻醬是隱藏版醬汁

現在桌上都有放了

不需要再請服務人員提供了

這就是我們的春日特選套餐

內容物有三樣小菜、白飯、味噌湯

起司豬排、蘆筍豬排及脆嫩雞排

起司豬排

蘆筍豬排

脆嫩雞排

勝博殿的豬排吃起來不會很油膩,粉也很薄肉質很新鮮,咬起來還帶一點肉汁不會乾,我第一次吃勝博殿的雞排,肉質也是很好,不會柴哦!外皮吃起來都很酥脆,一口咬下就是外酥內嫩的,想要把外皮去掉還挺麻煩的,所以只好給它豁出去,破例吃一次了。

白飯

我晚餐比較少吃白飯

朋友說煮的滿好吃的

團購網上寫,勝博殿的白飯是精選台灣東部優良米質,在煮製時經嚴格的把關,讓米粒透明晶瑩,香Q有彈性,非常適合與炸豬排一起食用,吃起來軟硬適中,香甜美味。

味噌湯

其實這兩碗味噌食材不一樣哦!

上面那碗說是有魚肉

是朋友喝的

而我是選擇蔬菜豆腐味噌湯

飯後甜點~抹茶冰淇淋

因為不知道會不會甜

朋友就先吃,她說不會太甜我才吃

這抹茶的味道很香濃

不會甜膩

連那個不愛吃抺茶的朋友都吃了

勝博殿的炸豬排我久久才會吃一次,他們的餐點價位比較高一些,不過餐點品質還滿穩定的,用餐環境也很舒適,服務人員也很親切,也挺適合朋友聚餐的。

下回有機會再跟朋友一起去聚餐,順便逛逛夢時代。

 

推薦指數:

 

勝博殿日式炸豬排

地址:台南市東區中華東路一段366號3樓(南紡夢時代購物中心內)
電話:(06)6027151
營業時間:週一至週五11:00~15:00,17:30~22:00
週六至週日11:00~22:00
消費日期:2015.04

 

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