↑楓糖夏威夷豆塔
先前有朋友跟我說台南有家夏威夷豆塔很好吃,而且跟我做的一樣都是使用楓糖來製作的(我的夏威夷豆塔做法請點此),這讓我一直很想嚐鮮看看,一直到最近,終於有機會品嚐到朋友所說的好吃又不甜膩的夏威夷豆塔。
朋友口中好吃又不甜膩的夏威夷豆塔是來自於LADY MAMA私房點心,我曾在自由時報上看過介紹,好幾次都想去買來嚐鮮看看,但後來有血糖的問題,就不大敢買,一直到自己使用楓糖製作夏威夷豆塔,發現吃"一個"並不會讓自己血糖飆高,所以這次才會託朋友幫我帶兩盒來給我嚐鮮一下。
LADY MAMA私房點心的老闆娘本身就熱愛烘焙,她所製做的夏威夷豆塔餅皮是使用無水奶油製作的,越冰會越好吃,夏威夷豆顆顆都很大一粒,每一顆都是淋上濃郁的焦糖再烘焙(焦糖應該就是用楓糖漿去熬煮的吧!),讓整個夏威夷豆塔的熱量再減低一些。
LADY MAMA私房點心的手提袋
圖案是一個可愛的烘焙媽媽
我想應該是依照老闆娘的樣子畫的吧!
LADY MAMA私房點心禮盒的外包裝
是一個行李箱的樣子
還滿特別的
禮盒上方有標示產品口味及店家資訊
LADY MAMA私房點心目前有兩種口味的夏威夷豆塔
一種是楓糖口味
一種是孜然岩鹽口味
我託朋友兩種口味都買
我買的是12入
因為我買了兩種口味
我就分別各放了六個
把另一盒送給一位對我很重要的"老師"
兩種口味的包裝都一樣
只是孜然上面有貼標籤
楓糖口味12入是290元,孜然的價格貴一點,一盒12入是310元,LADY MAMA私房點心也有賣6入裝的,另外也有販賣鳳梨酥、蔓越莓酥及Q餅,有想要訂購的可以到粉絲團下載訂購單哦!
這是包裝背後的資訊
楓糖夏威夷豆塔
這真的是下重成本的,因為我自己會做,所以我知道夏威夷豆要價不便宜,尤其要這麼大顆的,連我自己都買不下手,LADY MAMA的夏威夷豆顆顆都很大一個,表面上的焦糖雖然不是很均勻,但其實吃起來還是帶了點淡淡的楓糖香味,不會很甜哦!塔皮吃起來沒有像用奶油做的那麼酥脆,但還是滿酥香的,我沒有冰起來,有可能冰起來會更好吃。
這對我來說,是一款惡魔零食,會讓人想再去拿第二個來吃,因為夏威夷豆的香酥,真的讓人很滿足。
孜然岩鹽
孜然岩鹽很特別,吃起來帶點孜然的味道,也有一點點香甜的滋味,味道就是鹹甜鹹甜的,孜然的味道恰到好處,不會太濃也不會太淡哦!
LADY MAMA的夏威夷豆塔我覺得還滿好吃的,吃起來不甜不膩,禮盒包裝很特別,滿適合送人的,以後我又多了一家店的禮盒可以送人了,有需要送禮的朋友,也可以參考LADY MAMA的產品哦!改天我要自己去門市購買,順便買一下他們其他的產品來嚐鮮一下^^
推薦指數:
LADY MAMA私房點心
https://www.facebook.com/ladymamabaking
地址:台南市東區崇善11街8號
電話:06-2905768
營業時間:AM9:00-PM20:00
宅配資訊:購物滿三千免運費
消費金額:600元
消費日期:2015.09
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