日式料理

《便當》台南。若菜新日本料理~新鮮便宜又好吃,深獲媽媽喜愛的日式便當

 

 ↑烤雞腿

爸爸很喜歡吃日式定食便當,雖然說台南的日式便當,很多都擺脫不了台味,但我自己也挺愛的,因為有些日式便當的菜色會比較沒有那麼油膩,但我不喜歡有涼拌菜(我所謂的涼拌菜就是有加色素的那種,不是自製的涼拌小菜)。

我們家對於便當最挑剔的人是我媽媽,她對於外面便當的菜色,可以說十家只有一家是滿意的,所以只要讓我媽媽有稱讚到的,那麼那一家便當店,就有機會榮登我家的"愛店"之一。

有天在臉書,看到朋友分享一家位在灣裡的日式便當店,看她PO的照片,感覺菜色滿不錯的,而且價格也不會很貴,於是在我罷工沒煮飯(其實星期六日我都不大煮飯的啦!)我就提議買這家便當來吃看看,爸爸才說他觀望這家便當店很久了,常送貨時經過,不知道東西好不好吃? 

 買回來的便當

這樣是一份哦!

一份是80元

因為在朋友的動態上有看到店家的電話及地址,所以就打電話過去訂,老闆說直接過去就有了,除非數量很多就要先預訂,因為看朋友動態貼出來的菜單,好像每一天都有不同的主餐,所以就問今天是什麼便當(因為菜單寫日文,我只能用猜的),老闆說是雞腿,我想家裡也都有吃,就訂了四個。想要知道他們每週的料理,可以加入粉絲團,老闆都會貼公告出來哦!

後來才想到雞腿是用什麼方式料理的,又打去問了一次,老闆說雞腿有炸、滷跟烤的,因為我不大能吃炸的,所以就換了一個烤雞腿,其他三個都是炸雞腿。 

若菜新日本料理是位在明興路上,我爸爸說他不算是店面,就是路邊一家小小的鐵皮屋搭建而成的房子,裡面沒有內用區,一律是外帶,店旁邊是一塊大空地,招牌還挺明顯的。如果是從市區走明興路的話,店是在左手邊,不會很難找。

 

 

 便當附的白飯

這盒白飯是一人份的

但我跟我媽兩個人還吃不完一盒

份量還滿多的 

 當天便當的主食是雞腿

這是我要的烤雞腿

另一主餐是炸鯖魚

配菜有三種

這烤雞腿外皮烤的有點脆

肉質很好很新鮮,口感偏紮實

烤物的調味我覺得是鹹了點

但很下飯

(我個人飲食較清淡啦!不是他們的問題) 

 三種配菜份量雖不多

以我個人吃的話,我要吃兩份這樣的配菜

口味很清爽,不會油膩

最上面的蘿蔔是有芶芡

但不會很厚  

 這炸鯖魚粉不會很厚

薄薄的一層

不會有魚腥味

我本來就愛吃鯖魚

還是第一次吃炸的

滿好吃的

 

 這是炸雞腿 

 

 外表炸到金黃色而且酥脆

外皮有灑了胡椒粉

本身的粉也帶點黑胡椒的香氣

雞腿的肉汁也有保留住

我媽媽很喜歡這家的雞腿

她說外皮不會"含油"

而且雞腿肉很新鮮

這隻雞腿連我家鹿鹿都很愛,他也是個挑食鬼,炸的不好吃的雞腿他連一口都不會吃,不過我們都只有讓他吃肉而已,沒有外層的皮哦!有人會說不要餵狗吃人類吃的東西,沒辦法~我爸常覺得要鹿鹿看他吃東西,他會覺得鹿鹿很可憐,所以都偷偷弄給他吃~久了,我們也阻止不了了。

 

 若菜新日本料理便當附贈的湯

可不是隨便的紫菜蛋花湯哦!

這是用柴魚熬的(我媽說的)

裡面還有兩顆小貢丸

喝起來很清爽

 

 

平常我吃便當,附贈的湯品都是被我拿來過油的,我很少喝湯,若菜新日本料理便當的湯我還是第一次有喝完的,我媽媽也是,她其實還滿愛喝湯的(在我家成員裡,她算較愛喝的了),但她很少喝外面便當店附的湯,若菜的湯她也是有喝完。

體整來說,我媽媽除了對青菜頗有微詞外(其實她是覺得菜太少,不夠豐富啦!我跟媽媽說現在菜貴咩!)對於白飯、雞腿及湯品都讚譽有加,她問我這便當一個多少,我讓她猜,她說100元,我說一個是80元啦!讓她覺得很便宜,而且從湯品看起來就也覺得老闆不是青菜煮的,挺用心的。

所以這家店~就可以列入愛店囉!只是~~~~他為什麼是星期日公休啊?我們大多是星期日吃便當吶!(因為有時候星期六我不會罷工,還是會煮啦~)所以改天有機會星期六要吃便當時,若又有不同的料理,再叫爸爸去買回來吃。

 

推薦指數:

 

若菜新日本料理便當
FB粉絲團

地址:台南市南區明興路1107號
電話:0985157471/2626283
營業時間:AM10:45~13:00/PM16:30~18:30
公休日:星期日
消費金額:80元
消費日期:2015.10
備註:約兩週更換一次菜單,詳細菜單請見粉絲團

 

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