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《開箱文》山崎糊寶貝綜合食補養身調理機~全家大小營養飲品都靠它

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 ↑山崎糊寶貝綜合食補養身調理機

大家都知道,我有買豆漿機自己煮豆漿喝,平常我都會自己打堅果豆漿來當早餐,最近接觸到了『山崎糊寶貝綜合食補養身調理機』

它是一台可以煮豆漿也可以來煮養生糊的機器,也可以用來煮粥,如果家中有小baby,還可以用來製作小baby的副食品,讓我看中它的原因是,它調理的過程只需要20分鐘就完成了,比起我先前買的豆漿機還要快10分鐘。(要提醒一下,調理的過程會因為食材及水溫的關係,在時間上有所不同哦!)

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 『山崎糊寶貝綜合食補養身調理機』的外箱

粉嫩的顏色 看起來很漂亮

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 開箱時就可以看到專用的食譜

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 機器已經有使用塑膠袋包裝著

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 糊寶貝的外型

粉嫩的顏色相當討喜

 

此圖片取自於山崎官網

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 裡面附贈的零件

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 這是主機的部份

清洗時要注意不要讓水碰到畫線以上的部位

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糊寶貝的特色就是它有附贈一個濾網

是採用304不鏽鋼製做的

裡有面還有附贈專用的清洗刷子

我沒有拍到

如果不喜歡吃渣的朋友可以把食材放在這裡面煮

豆渣自然會跟豆漿分離

再自行選擇要吃豆渣或是不吃

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內桶內部是使用304不鏽鋼製作

外殼則是ABS材質

另外還有一個量杯及容杯

材質是PP

小的那個是用來量食材,大的是測量液體

以上,就是基本的配備介紹,接下來我們來看要怎麼使用它,第一次使用時我想說可以用來煮粥,因此我準備了黑米,想要來煮個黑米皮蛋豬肉粥試試。

【黑米皮蛋豬肉糊】

材料:黑米一杯、高麗菜50克、敏豆20克、皮蛋一顆、豬肉片三片

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材料都準備好再開始哦!

黑米一杯是用它們的量杯,不是家用的量米杯哦!

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 把米跟蔬菜洗乾淨之後

放在內桶裡,煮粥了不需要用濾網喔

直接放進去就好了

加入水1公升,水不要放太多也不要放太少

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 再來是把插頭插上,把蓋子蓋好之後

面板就會亮光那表示有放好了

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依照說明書教的,我選擇了功效糊

接著按啟動,就開始囉!

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 上面的數字呢是啟動時的溫度

一開始就是27度

它的溫度會慢慢地爬升

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 大概是幾分鐘之後就已經到了95度

這期間會開始聞到香氣跑出來

也會散發出蒸氣來

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大約過20分鐘左右就會出現END的字樣

就表示已經煮好囉

在機器運作的期間,先將豬肉片川燙,皮蛋也先煮一下,切小塊備用,再準備蔥花待煮好之後,把食材放進去,稍微用瓦斯爐滾一下,然後進行調味,我只有加了少許的鹽巴而已。

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 肉類和皮蛋要分開哦!

不可以放進去一起煮

不然他會跟著變糊

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煮出來的黑米粥比較像米漿

食材如果是放在濾網裡和放在內桶裡

煮出來的口感會不大一樣

『山崎糊寶貝綜合食補養身調理機』的特色是適合 「體弱」、牙口不好」、「養生」以及「想要補充營養」的年長者使用,各種五穀、堅果、蔬菜都可以放入料理,機器會邊攪打加熱、熬煮,操作既簡單又不費時,而且食物的營養經過熬煮、醇化後,更能讓身體吸收。

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 因為是用黑米煮成的,原本以為會是一碗粥,但後來出來是變米漿

只好將錯就錯,直接當晚餐來吃

 一開始我就準備要測血糖,即使它變成了米漿

還是要量一下哦!

我先吃掉我燙好的青菜,再吃這碗米漿,但它的份量實在是太大碗了,我根本吃不完,最後只好呼叫我妹來幫我吃完,我妹說光這樣喝就很有飽足感了。不要忘了,我裡面是有加蔬菜的哦!所以它應該算是黑米蔬菜糊才對。

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 飯前的血糖試103,兩個小時之後是126,

一開始我是擔心經由糊化的米漿會讓我血糖升高

但結果看起來,血糖的起伏並沒有太大

它已經是澱粉囉~所以我晚餐就沒有再補充澱粉

另外我飯後是半顆metformin

看來煮成糊吃下肚也是很ok滴

既然糊寶貝可以煮豆漿,當然要來煮一下囉!

【堅果豆漿】

材料:黃豆一杯、核桃適量、開心果適量 (其實我是冰箱有什麼堅果,我就放什麼,所以沒有固定)

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利用附贈的量杯來量黃豆

糊寶貝說明書上有寫,豆子不需要浸泡

只要洗乾淨就好

若豆子真的要泡水,也不要浸泡超過六小時哦!

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 黃豆洗乾淨之後

跟開心果及核桃一起放入濾網之中

如果喜歡有含渣的話,就不需要濾網哦!

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 糊寶貝附贈的濾網

上面有標示線,食材的量不要超過

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 如果你喜歡喝口感濃郁一點的

最多可以放到我畫紅線的位置

也就是裝料線的中間

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 把濾網和主機蓋子合併之後

就可以放進內桶裡

裡面記得要放 1公升的水哦!

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 裡面要記得放水哦!

最多也不要超過最上面的那一條線

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 蓋子放好之後

再插上插頭,接著選擇營養豆漿,再按啟動

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濾網要確定有沒有脫落

因為我沒有裝好,取出時濾網也脫落了

還好我是會喝渣的,所以我是沒差

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 基本上糊寶貝可以煮到約兩杯的量

一杯大約250~300CC的豆漿

如果有吃豆渣的話可能量會多一點點

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這杯是無豆渣的豆漿

糊寶貝煮出來的豆漿還蠻濃郁的,我覺得它比我之前使用的豆漿機方便許多,第一黃豆不需要浸泡,煮出來的豆漿,跟我之前的機器煮出來的味道一樣,豆渣也很細緻,喝起來不會覺得粗(我用的黃豆都是同一個品牌)。

再者,經由我的測量,它煮豆漿的時間只要20分鐘,不需要等那麼久,它的料理時間會隨著食材和水溫而有所不同,不過使用至目前為止,我測量的時間,都不超過半小時。

第三它的特色的就在於可以直接把豆渣跟豆漿分開不需要自己過濾對於不喜歡吃豆渣的朋友來說,倒是挺方便的,對我來說,我是可以一杯有豆渣,一杯沒豆渣,也可以把濾出來的豆渣拿來做其他料理,一機多用啊!

如果你打算買一台豆漿機來自己煮豆漿的話,我個人很推薦這台 『山崎糊寶貝綜合食補養身調理機』哦!如果家中有小寶寶,想自己料理寶寶的副食品、家中年長的長輩牙口不好,想要製作有營養的料理給長輩吃,蔬菜、堅果類都可以放進去一起煮,讓食物的營養更能夠被身體吸收,再像我自己這樣的患者,也可以幫自己製作養生糊,給自己打一杯照顧自己的養生飲品,真的是一家大小的營養飲品都靠它了。

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