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《健康》我的減醣人生路有醫師、營養師的陪伴,讓我更加安心健康減重

20190119  圖片取自於pixbaby

我從小就胖,從來沒有瘦過,即使到現在,我跟「瘦子」這個名詞一直以來都是不熟,以前我常用「健康的胖子」來說服自己,結果~身體來了個大反攻,我~得了糖尿病,還併發了「增殖性糖尿病視網膜病變併黃斑部水腫」,什麼「健康的胖子」根本就是鴕鳥心態,用這個理由來說服自己沒生病。

我剛知道有糖尿病時,幫我確診的醫生說妳如果能減重二十公斤,就有機會停藥~聽完,我只覺得,這是「天方夜譚」,不可能的事。但為了能停藥,我決定跟它拼了,但要怎麼減才是對的?我不知道~

六年前的我,完全沒有概念,我本身食量不大,但就是愛亂吃零食和喝冬瓜茶,所以我就先戒掉這兩個壞習慣,並且吃大量的蔬菜,但因為吃了大量蔬菜跟些許肉類我就會飽了,導致我澱粉吃不下也就沒吃。當然,減重的成效出來了~我花了不到三個月的時間,體重減了十公斤,連糖化血色素也從原本的12%降到6.3%,最大的負擔是~我衣服都要重買XD

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前面那條褲子是我現在穿還有點鬆的褲子

後面那一件是我剛有糖尿病時穿的

IMG_8514  和我全盛時期相比

這應該就很明顯

現在穿前面那件褲子還可以

只要不掉褲子,我還不致於重買XD

你知道的,生平沒在注重外表的人,只要自己看了高興,反正又不是要當model,有了這樣的成績,我就不想再減了,當然我的飲食也已經成習慣,我覺得我只要維持,HOLD住就好。因此,我不再刻意減重,就照平常那樣吃東西。

很明顯的,我的飲食將我的血糖控制的非常完美(哈~真的是老王賣瓜),曾經有過5.6%的佳績,也維持了好一段時間都在5.6%~5.9%之間。

但歲月匆匆過,我的體重也一年比一年增加,而我對食物的營養概念也越來越精進,我不再是當年那個什麼都不懂,什麼都是聽人家指示的吃或做,我開始去了解食物的屬性、六大營養素的概念,這是我都略懂一二,也開始成為一些朋友口中的減重諮詢"老師",她們有的在我的檢視下、有的在我的口頭指導下,都有不錯的成績(其中一位目前是四個月瘦了六公斤,另一位她本身可以減的幅度不大,但她體脂也下降不少,還跟我說因為這樣,她現在覺得自己更健康了,因為往年常感冒、常過敏什麼的,從去年到現在,她感冒次數減少了)

我開始在想,為什麼我教別人可以瘦成功,而我的體重卻是越來越重,到底原因出在哪裡?

上面有寫到,因為我一直以來都是先吃菜、肉再吃飯,但常常因為菜、肉吃完了,我也就飽了,飯也就吃不下,最多就是一兩口~因為這樣曾經送過急診,和糖醫生討論後,他要我正常吃,也就是飯還是要吃,那就要減少菜跟肉的量。那時候我的尿蛋白高達三百多,藥物控制的結果,最低也只有降到二百左右。於是我改變了飲食的方式(也就是蔬菜和蛋白質的量減少,增加米飯的量),也在去年七月成功的把尿蛋白降至標準。

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這是我今年第一份檢查報告

全都在糖尿病患者的標準裡

就在去年10月最後一次回診時,我和糖醫生討論起「減醣飲食」,他說妳想想以前的人,他們沒有錢買米,只能吃地瓜、蔬菜過日子,不也是能過日子。醫界反對生酮是因為他們是提高油脂,我們認為可以增加蛋白質的攝取,油脂比例不變,醣(即碳水化合物)減少的部份就用蛋白質來補充。(這裡的意思是,若以比例來計算,原本是碳水55%:蛋白質15%:脂肪30%,改成碳水40%:蛋白質30%:脂肪30%)

當下,我還有點疑惑,因為那天我的尿蛋白是上升的,原本標準的數字又上升了一些,理應是要減少蛋白質的攝取才對,因此我和營養師聊,她建議可以先試試看,三個月後再抽血驗尿就知道能不能再繼續進行了。正巧這時候蔡明劼醫生也在線上,我和他聊過後,決定跟著蔡醫生學習減重的觀念。

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我上一次的糖化是6.2%,

對一些人來說是控制的不錯

對我來說是差,一個我不能接受的數字

6.4%那次是感冒

從上個圖表看,大家可以發現我從105年開始

糖化就一直在6左右

那時候也是我體重開始增加的時候。

糖醫生也曾經說過我對自己過於嚴格

每次回診時,只要上升0.1%

他都要先出聲慰我,不然我會擺臭臉XD

蔡醫生算是少數醫師裡,對於六大營養及食材營養有研究的醫師,我為什麼會這麼說?因為醫生的專長不在於營養學上,很多醫生只知一二,卻沒有太過鑽研。這些是我自己的觀察,很多醫護人員也是如此,不然就不會有醫護人員來請教我要怎麼吃才會瘦,而且還成功減重了。

那我為什麼要加入蔡醫師的減重班呢?一來我想知道是不是還有需要加強的觀念,二來我欠人盯(這是最重要的)。

糖醫生、我營養師,對我一向是放牛吃草,他們覺得我能把血糖控制好就OK了,也不會管我偶爾破吃個甜點什麼的(初期糖醫生會講,但後來他就沒講過了)糖醫生在前幾天回診時問我,妳為什麼突然想減重呢?我說我只是想要看體重如果減輕了,是不是糖化也會跟著降下來?

這就要歸功於糖醫生,他教我太多醫學觀念,肥胖會造成胰島素阻抗性增加,或許我目前的體重並沒有增加到胰島素阻抗性很強而控制不了血糖,但糖化血色素的數字就證明我體重增加後,就難以回到從前,若等到我年老,胰臟功能也減退了,會不會就變得較難以控制呢?這是我想減重的原因。

蔡醫師要我開始做飲食紀錄,這一記下去,我一整個驚醒~原來我以前雖然可以控制住血糖,但我天天熱量都是爆表,即使有運動也抵不了熱量的過度攝取。碳水化合物也都是超過減醣的標準,也就是說,我以為我吃的是兩份醣,實際上加起來都差不多是3~4份醣,甚至有些蔬菜碳水化合物的量,差不多都半份醣了。

為了要把比例控制好,我可是絞盡腦汁,看自己要怎麼吃,才可以達到平衡(也就是三大營養素都要有,不能過量,熱量也不爆表)

藉由紀錄,我開始慢慢自行調整,我很刻意不量血糖,我自己很清楚,照我那樣的吃法,血糖肯定會乖,甚至比以前好(有測過幾次,還真的被我猜中)我的體重也開始慢慢下降。當我體重下降時,我其實是很有自信,這次回診絕對不會擺臭臉給糖醫生看,但我預期是降到6%。

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參加減重班後

我的膽固醇也從140多降至130多

完全是糖尿病患者最標準的數字

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三酸甘油脂也是快速下袶

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高密度膽固醇要超過50才是好的哦!

這次也是上升了

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低密度也有下滑的現象

糖尿病患者低密度最好是70以下哦!

我加入蔡明劼醫生的減重班時,他們已經進行兩週了,那時候剛好我學校要期中考,所以等我考完再加入時,也已經是第三週了,不過還好~直播影片可以重看,加上我本身也有概念了,所以不難跟上。

蔡明劼醫師,他是一個挺認真的醫生,為了要讓大家有正確的減重觀念,在臉書辦這個減重社團,我們私下聊天時,我跟他說你這是在做慈善事業,你收費那麼少,自己還花錢買禮券送學員,光是直播的器具也買了不少,太太還要跟著一起忙。但他認為只要能傳達正確觀念給大家,這些都不算什麼。

正確的減重觀念重要嗎?當然很重要,用錯誤方式減重,或許可以看到成果,但很快的就會復胖,甚至停滯期也會很快降臨。正確的減重觀念,除了可以讓你健康瘦,也是讓你學習如何正確飲食,改善飲食,長期下來妳會發現自己已經習慣這樣的方式,偶爾貪嘴吃個禁忌品也不用過度擔心(但不能天天貪嘴)

錯誤的方式減重,不僅無法長久維持,也容易傷到身體,比方說坊間流傳的生酮飲食,我前幾天在醫院,就聽朋友們說有兩位患者眼中風,原因就是進行了生酮飲食,兩個都是我醫生的患者,都是急診轉送過來的,我在門診時也有跟眼科醫生求證,醫生也說他個人不推崇生酮,低碳飲食比較好。用錯誤的方式減重,得不償失。

可見錯誤的飲食觀念,會讓人有多大的風險,你減重的原因是什麼?不管是什麼,為了自己的健康著想,為何不試試有效又健康的方式呢?

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這是我三個月來的體重紀錄

當然我只讓大家看曲線圖

不要問我體重,除了糖醫生、營養師、蔡醫生可以問

其他的問會被我罵哦~哈!

我是糖尿病患者,我最大的優勢在於我每三個月就能免費抽血驗尿一次,減重期間吃了什麼或者做了什麼,對我身體有什麼影響,報告一目了然,也可以因為這樣和醫師討論是否要再做飲食上的調整。我信任我的醫療團隊,他們會為我把關,運用我自己本身已知的飲食觀念去進行健康減重。

我可以做到,為什麼健康的你們做不到?很多事都是在於自己的決心,是做與不做而已,你有決心想讓自己更健康一點,聽從醫師指示,他的方式並不難,每日做好飲食、體重的紀錄,搭配運動,社團裡也有一些很基本的運動影片可以看,每天動個十~十五分鐘,比沒動來的好(咦~好像在講我自己~哈!)

我承認,這三個月來,我是連動也沒動~因為我出門都會背筆電,背著筆電不方便去走路(我腰會痛),三個月下來只有幾天去學校上課還是考試有走到路,不然幾乎是吃飽睏、睏飽呷的日子,但這也證明飲食的重要性,我吃對東西、攝取足夠的熱量,就算躺著不動也能瘦(我會被蔡醫生酸死XD….好啦!背筆電的日子結束了,我今天開始會走路運動了)

上面所有的圖表,都是我這三個月來的成果,當然我還有努力的空間,糖醫生也有問我,妳自己想要瘦到幾公斤呢?我也有告訴他我的目標在哪裡?他很放心的把我交給他的師弟,有他們兩位師兄弟在為我的健康把關,我很幸運。

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這是我為蔡醫師製作的招生海報

不要看蔡醫生平常表面上和我哈拉打屁的,私底下的他,只要我太久沒回報體重,就會傳訊息來問,我本來想說他應該會跟他師兄一樣對我放牛吃草的,沒想到比師兄還要討人厭~不是啦~是比師兄還嚴格,但我表現不錯時,他也會給予鼓勵,他嚴格也是為了學員好,如果你有一顆易碎的玻璃心,我會奉勸你不要花這個學費來學。請拿出你的羞恥心,去面對蔡醫師,沒有什麼好不能說的,只有這樣蔡醫師才能真正的幫助到你(但如果太佛系,請直接遁入空門,醫師救不了滴!)

相對地,如果妳(你)本身是糖尿病患者,我會建議妳(你)先和自己的主治醫師討論,是否可實施減醣飲食(我個人每日控制碳水在100克以內)記得,我們的優勢在於政府還出錢給你健康檢查,確認你的減重是安全、是健康的。

三個月的減重,我雖然說絞盡腦汁要把比例調整成40:30:30,但實際上有點難度,因此我的比例是在45:27:28左右,但驗尿報告顯示,我的尿蛋白又有上升的趨勢,這次糖醫生開口囉!要我減少蛋白質的攝取,蔡醫師看過報告後,也將我的比例調成45~50:20~25:30,再加上我暫時脫離背筆電出門的日子(就放寒假了咩)我也會開始加入走路運動。這就是為什麼我要強調,糖尿病患者要進行任何非傳統的飲食方式時(如:低醣、減醣,甚至是生酮)都必須和醫師討論,並且適當的做出調整。

至於這些正確的觀念要由誰來指導,當然是要給全世界最機車、講話最酸、心地還有點善良的硫酸天王來教,他的減重班第二期即將開始接受報名,報名時寫是享受人生推薦的~~~~~~有沒有優惠~~~~

當然沒有,哈~但你的健康是無價的,這是金錢買不到的。減重需要的是你自己的決心、耐心,羅馬不是一天造成的,而成功也不是偶然的,不付出哪來的美好成績,你說是吧!

蔡明劼醫師 健康。瘦身 第二期減重班於2月11日開始報名,如想要參加的,可以先到粉絲團按讚,待蔡醫師公佈報名,請像搶五月天門票一樣的迅速,名額有限哦!(點蔡醫師粉絲團名字就可以連結過去)

蔡醫師的減重班運作方式及注意事項:

1.每週固定回報飲食、體重紀錄(蔡醫師會推薦APP讓學員去紀錄)

2.每週有固定日直播,講述各種不同的主題

3.蔡醫師本人會加你臉書好友,沒加他沒辦法加你進社團。

4.有任何問題請直接私訊給蔡醫師,問我沒用哦!

5.請放心,蔡醫師沒有在賣保健食品,最多你就是會看到他脫衣服健身直播給大家看(這時要趕快檢舉,懂嗎XD)

6.直播不用擔心沒看到,影片都會留著,讓你日也看夜也看,看到蔡明劼就煩的程度

7.最後一點很重要,真的。真的。真的很重要~如果妳(你)有一顆玻璃心,千萬不要來參加,被蔡醫師酸,表示妳(你)還有的救,沒得救的他連一句話都不會想說,我為什麼會知道~嗯!因為我也是只會罵或酸有得救的人XD

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