現在很少探訪新店，很習慣都是到自己以往會去的店用餐，就算跟朋友約聚餐也是如此。
有次要和朋友約吃飯，兩個人想了半天，朋友就說不然去『愛搭膳』好了。查詢了一下這家店的餐點內容後，感覺應該是一家不錯的店，就跟朋友約了當天去『愛搭膳』用餐。
第一次去『愛搭膳』用餐沒有訂位，也是當天才知道，要到『愛搭膳』一定要訂位啊！好在我們是剛營業就去，不然也是要在外面等位子，客人滿多的，而且很多都是家庭去用餐。
『愛搭膳』位在民權路與臨安路交接口
也不難找，店名還滿大字的
剛好我們是第二組客人
裡面還沒有什麼人
就趕緊拍了店內用餐環境照片
店內用餐空間說大不大，說小也不小
四人桌的位子還滿大的
中間還有兩張四人桌
兩人座位的位子比較少
整體來說店內用餐空間是乾淨
很簡單的裝潢
點餐單
有提供餐點示意照片給客人參考
一入內，店員會先確認是否有訂位，店員會邊上點餐單，『愛搭膳』的餐點以簡餐、鍋物為主，他們的特色在於米飯是現點現煮的，所以要等二十分鐘，除了白飯以外，可以多加２０元換成不同的穀飯，有養生五穀米、紫舞米、紅藜米。點餐單上都有寫穀飯是使用什麼米組合而成的。
選擇好要吃什麼後，把點餐單送至櫃檯交給店員，就可以等餐點上桌了，用完餐才結帳哦！
首先會上一盤生菜
醬汁已經淋在裡面
是和風醬
醬汁還滿清爽的
主餐會先上桌
內容物會有一主餐、三菜一湯
其中一道是醃漬小菜
我去用餐三次
三次都是點軟燒嫩雞定食，360元
雞肉的肉質很鮮嫩
醬汁的調味也不會過鹹
裡面還有洋蔥、菇類
兩碟小菜
不會太過油膩
味道也不會過鹹
玉米丸子湯
湯喝起來挺清的
有淡淡玉米鮮甜滋味
飯上卜杲囉！
上面的數字是指可以掀蓋的時間
店員說那個時間再打關
飯會更好吃
平常我們在家煮飯也是會這樣
電鍋煮好後先燜個五分鐘
會讓米吃起來更Ｑ
朋友點的紅藜米
我點的養生五穀米
『愛搭膳』的米飯很Ｑ，它的飯量是一碗，我第一次去時是全吃完，吃的很撐，後來再去消費時，我就自便餐盒，把沒吃完的飯帶回家，下一餐加熱後再吃了。朋友吃不完的也讓我一併帶回家，這樣我就可以吃兩餐。
第二次去時，生菜沙拉的內容也有不同
朋友點的椒麻雞定食，350元
我有吃了一塊,，吃起來不會過於油膩
外酥內嫩的雞肉
沾上醬汁，也是很美味
朋友夫妻兩都點了鯖魚套餐
我也忘了問他們魚肉如何
但看到朋友夫妻兩都吃光
應該是有合他們兩的口味
小菜也會有所不同
不會每次都一樣
第三次用餐生菜也略有變動
醬汁還是一樣為和風醬
朋友點的南螿炸雞
雞質很鮮嫩，沾著凱薩醬
我覺得也滿好吃的
『愛搭膳』的餐點分量對我來說滿豐盛的，很有家的味道，食材很新鮮，分量也很足夠，服務也滿親切的，雖然用餐時間只有90分鐘，但大概會給兩小時的用餐時間，店員會來提醒，如果是想要在那裡聊天久坐是不大能，但用餐時間是挺足夠的，不至於吃的很急。
我滿推薦的，如果有想要去用餐的朋友，別忘了提前預約哦！不然很容易客滿哦！
推薦指數：
愛搭膳-釜鍋米料理
FB粉專
地址：台南市中西區民權路三段364號
電話：06-2501010
營業時間：AM11:30-PM14:30／PM17:00-PM21:00（六日中午不休息）
用餐時間限制1.5小時
消費金額：兩人用餐，一人需點餐，另一人最低消費為100元；身高100公分以下免低消，有加一成服務費，滿五百送五十元折價券，下次消費使用
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