標籤: 烘焙檢定計算

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《分享》食品烘焙麵包丙級證照全紀錄~如何計算麵包比例及寫製作流程表

↑本篇部份圖片取自於pixabay 平常我們做麵包、蛋糕看食譜,都已經是有材料的份量,正確的食譜是給予食材比例 …