生鮮燒烤

《美食》高雄月世界。竹味芳燒酒雞園

我們家是那種一旦吃過覺得OK,就會一輩子都是吃那家店,尤其是外地的店更是如此,只要店家還有營業,我們一定是忠實的顧客。

台南的店可能還會換家吃看看,但外地的店家我們一向不大敢亂嚐鮮(除非有人推薦啦!),不然我們一定是去十次,十次都是光顧那一家。

這家店是位在高雄田寮的月世界,這裡會稱為月世界是因為那裡有一片草木不生的連綿山脊,乃是因地殼的「回春作用」所產生的惡地形,呈現出一種猙獰的美感,好似置身荒涼的原始大地,是臺灣名勝中最奇特的地方。

我們家在這家店交關少說有十幾年了,雖然我們不是常常去,但老闆每次看到我們,就好像是看到親人一樣的開心,有時候還會送我們當季的水果。

這些照片也是N年前拍的了,我一直都忘了要寫~趁現在不用趕文章,快點來寫一寫。

店家所用的雞都是自己飼養的,月世界很會淹水,曾經有過一次很嚴重的淹水事件,老闆養的雞現在住的比他家還高,就是不想因為淹水而損失雞隻。

店的招牌

 

其實這家店在這個土雞城裡不是最出名的,我也不知道爸媽怎麼找到這家店的(我爸常偷偷會帶我媽出去七逃,然後吃到好吃的才會帶我們去),但以我媽那個挑剔的嘴,能讓她說這家好吃,那就很不簡單了。

我拍照的那天,老闆一邊煮我們點的菜(我們要外帶),一邊跟媽媽閒聊,他說他的客人幾乎都是老顧客,只要來過一次就會再來,環境可能比不上附近知名的店家,但手藝絕對不會輸。

他們的用餐環境

其實就一般住家的樓下

 

我們去的時候已經沒有客人了

也不是用餐時間

所以裡面的燈是關著的

我去借廁所時拍的

用餐環境還滿乾淨的


牆上的餐牌

價位要問老闆娘

老闆開始炒我們買的三杯雞囉!

我們點了一份三杯雞及燒酒雞~燒酒雞全程不加水,全都是酒,真是要命,我們買回家後還煮了好久才把酒味蒸發掉,我們有跟老闆講不要全都是酒,但他很堅持這樣比較好,還說我們回家再煮久一點把酒精蒸發掉就好。


老闆還特意停下來讓我拍照

旁邊還有一鍋鳳梨苦瓜雞

是別人訂的

老闆的客人很多像我們家一樣,都是從外地來,意外發現這家店,之後來就都用電話先訂菜,然後再繞過來帶回家吃。

加上九層塔快炒

很快就起鍋了~

 

我們在車上都偷偷的吃了好幾塊

回到家已經剩半包了

我們有請老闆分兩包裝啦~所以我們在車上只吃了四分之一。

近拍一張

燒酒雞

也是很大一鍋

熬了很久酒才蒸發掉

這是我們家常去的一家店,推薦給大家,下回如果有去月世界土雞城,不妨入內去給阿伯交關一下,試看看我們家最愛的這一味~

推薦指數:

竹味芳燒酒雞園

地址:高雄市田寮區月球路23號之1
電話:07-636-6215

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