↑天冷，來個熱呼呼的麻辣鍋吧！
幾年前曾受邀到饗麻饗辣用餐，從那次之後，我就偶爾會跟朋友相約到那裡去大啖麻辣火鍋（初次用餐文章請點此）
饗麻饗辣是位在中華路上，是一家吃到飽的麻辣火鍋店，食材選擇相當的多，最大的特色就是新鮮從產地直送的海鮮食材，連火鍋料也都是手工的。
饗麻饗辣的店招牌
招牌很大不難找
店門口是可以停機車
如果開車來，附近有特約的停車場
店門口就有寫湯頭選擇
其實他們的湯頭都是這四款，沒變過
除了養生藥膳鍋
其餘的口味我都吃過
店門口的玻璃上有寫著營業時間
以及消費方式
結帳吧檯
看來我有一段時間沒來了
店裡的裝潢有改變了
因為我家離這裡有段距離，所以我並不常來，但至少是一年一次啦！這次是跟朋友約吃飯，因為兩個人都很想吃麻辣火鍋吃到飽，我第一個想到的就是饗麻饗辣，就打電話訂位囉～
一來才發現店裡裝潢有改變了，連食材也有些不同，所以再寫一篇文介紹一下囉！
取餐區的位置依舊沒變
甜點冰櫃
這冰櫃變大了哦！ 
我最喜歡饗麻饗辣的原因之一
就是他們的蔬菜種類夠多
而且也很新鮮
光是菇類就有金針菇、杏鮑菇
秀針菇、香菇一堆菇
蔬菜上方還有圖解
我記得以前並沒有
光是蔬菜就有幾十種
愛吃菜的我開心極了
琳瑯滿目的食材
要全吃過也很難
海鮮食材也很多
我喜歡饗麻饗辣的花枝漿
裡面吃的到花枝塊哦！
白飯區多了滷大腸
就是饗麻饗辣讓我破例吃了滷大腸
熱食區裡的炸物
有薯條、炸地瓜、炸雞骨
剛好店長站在我旁邊
他說這些都是他們每天自己醃製切塊去炸的
不是買現成的炸
飲料區多了咖啡機及私藏紅茶耶！
當然以前有的飲料機還是在
還有這個讓客人喝到飽的汽水
當然別以為喝到飽就拿一堆吶！
吃到飽是要滿足自己的食慾
不是真的讓人吃到吐^^
第一次看火鍋店提供咖啡機
心想待會一定要來試看看
朋友說這紅茶很好喝
不會甜
很像古早味紅茶
調味料區
大致上就是有蔥花、白醋、蒜、沙茶
辣椒、花生醬等等
饗麻饗辣的特色之一
就是他們的活蝦
都是店長從產地直送回來的哦！
上桌前都還活跳跳的
肉品的選擇
現在有比較多了
雖然少了雞肉，但多了櫻桃鴨
肉品現點現切
不過我有個疑問
像我不能吃牛
那如果機器剛切過牛
又切了我點的豬
那會不會豬牛黏在一起讓我誤吃了丫～
餐單
這就沒變了
因為朋友還沒來
所以我就先拍照
拍完想說我先點好了
我依舊選擇了我的最愛～麻辣及蔬菜蕃茄湯
店內的座位沒有更換位置
是牆上的壁紙換了
可能還有細微的小改變
這我就看不出來了
盤子都在取餐桌的下方
我還是點了我最愛的麻辣鍋及蔬菜蕃茄湯
之前有點過日式高湯
雖然喝起來很清爽
但我偏蔬菜蕃茄高湯的鮮甜味
白飯區有放置高湯
這是給客人自行取用加湯的
除了麻辣湯的湯底是服務人員來添加
其他都是自行取用哦！
接下來就是我和朋友拿的食材哦！我想大家應該看了就知道是什麼東西，不需要我再多介紹～
因為店長說是每天現醃現做的
我當然要拿來吃一下囉！
味道挺不錯的
櫻桃鴨
黑毛梅花豬
滷肉飯
滷肉裡還有滷豆腐
有入味哦！
滷肉有肥有瘦
味道不會過鹹，挺不錯的
滷大腸
這讓我忍不住舀了一小碗來吃
滷的很軟，也很入味
雖然雞肉沒了
但取餐區裡還有雞腿肉
也是很鮮嫩
油條
我餓了，不等朋友
就先把食材下鍋煮了
活跳跳的蝦子
一打開就開始跳出來了
我小心翼翼的端回去
深怕蝦子跳盤自殺
順便泡一杯咖啡回去座位等朋友來
這咖啡我有驚艷到
沒想到火鍋店的咖啡也能這麼好喝
咖啡很香濃，淡淡奶香味
鴨血和豆腐是麻辣鍋必吃之一的食物
饗麻饗辣的鴨血和豆腐
都有入味，鴨血很鮮嫩
我偏愛豆腐啦！
活跳跳的蝦子被煮熟之後
蝦肉很鮮很彈牙
朋友笑說～～妳把活跳跳的蝦子放進鍋裡轉頭就走
結果它們還跳出來吶～
哈～～其實我捨不得看它們被煮咩
朋友遇到塞車終於來了
這是她拿的食材
其實這盤跟上盤就差在那菇～呵！
塞滿食材的鍋，準備開動囉！
櫻桃鴨肉
想不到這鴨肉也挺麻辣的
鮮嫩好吃
梅花豬
我會推薦饗麻饗辣最主要的原因就是他們的蔬菜種類多，食材也都很新鮮，海鮮類的食材都是產地直送的，每一種食材也都是店長精心仔細挑選過的。
再者麻辣的的湯頭不會太過燥，是可以喝入口的，雖然我很少喝湯啦！不過朋友說喝了隔天也不會＂出事＂～呵！我最喜歡的蔬菜蕃茄高湯，喝起來很鮮甜，有自然的蕃茄香氣～老實說我個人只吃蕃茄是不愛蕃茄煮湯的，只有用真正的蕃茄去熬煮我才會喜歡，所以每次到饗麻饗辣我都會點這個湯頭～愛上了！就很難不愛了^^
推薦指數：
饗麻饗辣麻辣火鍋店
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地址：台南市永康區中華路481-1號
電話：06-3023888
營業時間：平日午餐11:30~14:30／晚餐 17:00~01:30，例假日全天營業
消費方式：平日中午$289，平日晚上及假日$319，均加收10%服務費
消費日期：2014.12
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