傳統美食

《小吃》台南。阿八鹹水雞(崇德總店)~吃淡吃鹹任君選

↑阿八鹹水雞

自從朋友推薦我可以買鹹水雞來吃之後(因為有蔬菜又有肉的),我就到處尋找好吃的鹹水雞,剛好那陣子看到團購網有賣阿八鹹水雞的餐券,我就買了兩張要來使用。

阿八鹹水雞就開在崇義黃昏市場附近,門口剛好就有一個公車站牌,想搭公車去買來吃的還挺方便的。 

店招牌

滿可愛的咕咕雞

公車站牌就在下面哦!

 阿八鹹水雞的店門口

招牌滿顯眼的

我買的團購券內容為~只要99元(雙人價)即可享有【阿八鹽水雞《崇德總店》】原價159元雙人巧味組:雞胸x1+雞翅x2+紫洋蔥/豬耳朵/豬頭皮/手工意麵/百頁豆腐/手工米血德國香腸/螺旋海帶等(特製小菜任選1)+杏鮑菇/小黃瓜/花椰菜/玉米筍等(蔬菜任選1)+雞胗/雞心等(內臟任選1),並加贈10元抵用劵1張(限下次使用,恕不能與其他優惠一同使用)!

 

 

 

 

告知服務人員是使用團購券

他叫我在單子上點自已想要兌換的

 

 阿八鹹水雞的食材

都放在小格子裡

隔著玻璃櫥櫃都可以看的很清楚 

 在一旁的價目表

看來種類挺多的

也有套餐的選擇 

 因為我買了兩張券

期限也快到了

我只好把兩張全都換了

兌換回來的食材有雞胸*2、雞翅*4、百頁豆腐、手工米血、綠花椰菜、高麗菜、雞心及雞胗,因為是換了兩張券,所以他們幫我分裝成兩盒,而我也分了好幾天才吃完。 

調味的部份,我選擇了不辣少鹽少油,店家還滿貼心的,調整好的味道還會先讓客人品嚐過,確認這樣的味道可以之後,才會包裝並交給客人,若覺得不大夠味或太鹹之類的,可能就是再做調整囉!

 把自已要吃的拿出來

放在盤子裡吃

以下部份食材我就沒拍到,因為那時候我不知道有雞翅,所以這個就沒拍了。 

 雞胸

阿八鹹水雞的雞胸肉份量滿多的

肉質不會柴

我有請店家幫忙去骨

 雞翅的部份,我覺得有一股酒味,味道滿濃的,因為不曉得是不是真有酒,所以我幾乎都沒有吃。

 米血

口感較紮實

不會軟爛

還滿夠味的 

 百頁豆腐

也是滿嫩的

不過聽說百頁豆腐不是真的豆腐

算是加工食品

這以後就不能常吃了 

 雞心 

雞胗

雞心跟雞胗屬於內臟類,糖尿病患者其實不適合常吃,但因為團購券是非兌換不可,我只好換這兩樣回家讓妹妹享用了,我自已則吃了一個,這兩款是服務人員推薦的,還滿入味的,喜歡吃的朋友是可以點來吃看看。

阿八鹹水雞的蔬菜類都還滿清脆爽口的,種類也挺多的,讓我這種有菜不可的人來說,也是一家很好的選擇。如果阿八不是離我家有段距離,應該也是我常去的一家店。

阿八鹹水雞也可以調整味道,沒胃口時,來點鹹水雞,既可以有飽足感,又不會給身體太大的負擔哦!

 

推薦指數:

 

阿八鹽水雞
http://www.facebook.com/aba888

地址:台南市東區崇德路571號
電話:(06)2688199
營業時間:週一~週六15:30~23:30
公休日:每週日,如有異動依店家臉書粉絲團為主
消費日期:2015.3

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