日式料理

《日式》台南。Mr.拉麵~日本飄洋過海來的哦!

↑特製叉燒拉麵

剛好有一次要去成大附近找朋友,但朋友記錯日期,讓我白跑一趟,正值午餐時間,經過想到朋友常打卡,心想這家拉麵店東西應該還不錯,不然朋友怎麼會常去消費,就入內嚐鮮囉!

Mr.拉麵是日本師傅來台開的拉麵店,曾任記者及東京都練馬區議員,來台就讀台灣大學法律系博士班的店長野崎孝男覺得覺得「拉麵之於日本人就像魯肉飯之於台灣人」,必須要是打工時薪可以負擔的料理。所以Mr.拉麵的售價還滿平價的,不會太貴。 

 Mr.拉麵的店門口 

 店門口的立牌

上面有各項拉麵的售價及圖片

看了讓人好難以抉擇哦!

 一入店內就可以看到廚房

前方的吧檯也有座位

往後面走有一般座位區

店裡的座位不多

就只有一樓而已 

 入口處的裝飾

現在才看到旁邊那證書

原來Mr.拉麵的麵條

也是出自於這家製麵廠哦! 

 牆面上掛的照片 

 後方的座位區

因為我是一個人進入用餐的,服務人員安排我坐在吧檯區,吧檯的座位比較高,我其實不是很愛坐吧檯的位子,但也沒辦法,總不能一個人佔兩個人的位子,包包是不用擔心沒位子放,服務人員會拿置物籃給客人使用。 

 Mr.拉麵的MENU

總類還滿多的

也很平價

最貴才249元

重點加麵不加價哦! 

 吧檯上的座位都有筷盒、點餐單及餐巾紙 

 點餐單

寫好單子後就交給服務人員

Mr.拉麵的湯頭、麵條都可以自行選擇,也可以加料,有海苔、起司、玉米可以加,價錢均為30元,湯頭有普通、清淡或鹹口味可以選,而麵條則是有普通、偏軟、偏硬三種可選擇。另外也可以單點。

而麵條有細麵、粗麵、正常麵及加麵的選項,細麵可以調整硬度,粗麵就不行哦!Mr.拉麵也有最低消費,每個人最低是49元。 

 

 

 

坐好之後

服務人員會送上茶及小菜

天冷送上的是熱茶

天熱時則是檸檬水

因為我去過兩次

兩次天氣剛好不一樣 

 兩次小菜都是豆乾

這豆乾還不錯

看似會辣但不會

也有入味 

 第一次去嚐鮮

我點的是特製叉燒拉麵,199元 

 特製叉燒拉麵的湯頭是豚骨拉麵

湯頭喝起來很清爽

淡淡的大骨香

滿好喝的 

 叉燒帶點肥肉

吃起來帶點油脂

也沒有腥味

滿好吃的

這碗特製叉燒拉麵的麵條,我選擇細麵,普通的硬度,吃起來軟硬適中,吃起來很Q彈,果然是立成的好吃啊!裡面除了麵與叉燒外,還有海苔、蔥花、筍干及半顆溏心蛋。

 

 第二次去用餐

隔了大半年吧!

這次我點的是北海道味噌拉麵,149元 

 味噌湯頭喝起來較鹹一些

我選的是普通口味

雖然有點鹹,但還是挺清爽的

淡淡的味噌口味

還不錯喝 

 這碗的叉燒就跟我之前吃的不一樣

肉質還不錯

但就是沒有像第一次那樣帶點油脂

印象中好像只有一片

畢竟我點的不是叉燒拉麵 

麵條我依舊選擇普通

一樣是Q彈有咬勁

吸飽了湯汁

好吃~

Mr.拉麵的料理還滿好吃的,湯頭很清爽順口,鹹淡可以自由調整,服務人員也很親切,那天還看到好幾個客人來外帶,吃不完的也可以外帶回家,價格也滿平價的,我通常是沒有加麵,吃那樣剛剛好,食量大的可能就要加麵哦!

唯一美中不足的就是,他們沒有賣小菜,所以就沒有蔬菜可以吃,只有拉麵裡的蔬菜了,雖然說可以加玉米,但玉米本身也是澱粉類的,加了只會增加血糖的上升,所以還是免了~

喜歡吃拉麵的朋友,可以去嚐鮮看看哦!

 

推薦指數:

 

Mr.拉麵
https://www.facebook.com/misterramen

地址:台南市東區勝利路54-1號
電話:(06)2089-655
營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00
消費金額:149~199元
消費日前:2014.7

 

 

 

 

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