↑營養師的餐桌風景
從我有糖尿病開始，我的醫生就跟我說體重只要減掉20公斤，血糖就會更容易控制，甚至有希望不用吃藥，當然這是醫生給我的希望，能不能做到還是要看我自已。
那時候我雖然有向營養師諮詢吃法，但營養師教我的是糖尿病的飲食方式，並非以減重為主要目標，那時候我也不知道要怎麼健康減重，用了錯誤的方法去減重，確實讓我減了十公斤（四個月十公斤也很正常哦！）
那時候我以為可以朝著目標前進（目標就是減二十公斤），除了運動以外，我的飲食因為天氣漸漸變冷食量也變多了一些，再加上血糖逐漸穩定，我從什麼東西都不敢吃到開始嚐試一些先前不敢吃的東西（就吃完後會量血糖，確定自已吃的量是否可行），慢慢的我的體重又回到了開始減重的原點。
體重剛開始回升時，我就緊張了，但我也不知道究竟是哪裡出了錯，無意中接觸到吳映蓉博士的粉絲團，我忘了自已那天是看到什麼才會停下我的目光去看她的文章，然後我就上網找了她的書，原本我是跟圖書館預約借書，但看過之後，我就直接上網去訂購了。
這是我買的第一本吳映蓉博士的書
另外還有一本『永不復胖的逆轉餐盤飲食法』
那本我沒拍
吳博士的書讓我茅塞頓開，原來我錯那麼多哦！於是我開始照博士所說的去做，不過因為我身體的關係，讓我不能做過度激烈的運動，所以我只能從飲食著手改變，那陣子我的體重沒有變化太多，就是維持住而已。只是冬天一來，人就破功了～哈！
這次吳博士再次推出新書《營養師的餐桌風景：吳映蓉博士的30道舒適餐食與營養生活學》這本書裡除了博士以往所提倡的逆轉餐盤飲食法，更是將我們人一天所需的五大類食物做了很詳細的整理，吃多吃少會有什麼問題，人類一天需要幾份五大類食物，也都有很詳細的解說，當然這是針對要健康減重的朋友，糖尿病患者還是必須詢問營養師（我私下有問過哦！其實所需的份量差距不大，就是水果的量要少一些而已，大致上跟吳博士說的差不多，吳博士在書裡也有提到糖尿病患者一定要跟營養師討論哦！所以我就乖乖的去問營養師了^^）
再來書中也有針對小孩及老人所需要的五大類食物營養做了分析，提供家長或為人子女者替小孩或長輩準備餐點做為參考，我自已閱讀過後，覺得獲益良多，如果您想要讓家人吃的更健康，就要來閱讀一下吳博士的書。
吳博士對於保健食品的論點，正好也是我一直所想的，我個人認為只要能從食物取得的營養，根本不需要吃那麼多保健食品，只要飲食均衡、作息正常，其實我們根本不需要吃那麼多保健食品來照顧自已。除非我們身體有需要而且很難補充的，我才會建議人家吃保健食品來補充。
我很推薦吳博士這本書，如果您想要健康減重、想要讓小孩或長輩吃的更營養，都可以購買吳博士這本書來閱讀哦！書裡除了五大類食物的介紹，還有吳博士的餐桌料理分享，食材都很容易取得，改天我也來試做看看，到時候再PO給大家看哦！
【內容簡介】
找到食物的原態與均衡，
對自己的營養需求，斤斤計較，
認真與健康人生在每一天相遇。
★台灣營養基金會執行長 ＆ 台大營養學博士—吳映蓉，深入淺出地解開營養難題！
★30道舒適餐食組合，營養、便利與創意兼備的均衡烹調法則！
★外食族 × 瘦身族 × 居家族的營養學入門，輕鬆學會照顧自己的方式！
營養教育與健康理念之實踐者—吳映蓉博士的日常飲食計畫，
期許每一口食物都能對身體有所助益！
吃下了什麼？缺乏了什麼？瞭解自身所需，建立營養指數與口腹之欲的完美平衡！
解開大眾對飲食生活的疑慮—
先吃水果還是正餐？食慾不振與宵夜暴食該如何調整？保健食品可以搭配吃？如何改善孩子偏食的問題？如何維持身體代謝功能？如何提升老年人的精神力？過敏、失眠、焦慮……現代人文明病的預防與調整？如何打造健康骨質？糖、脂肪、鹽的控制？如何分辨碳水化合物的優劣？吃素等於健康、營養？「早午餐人」是否破壞了應有的飲食節奏？美麗與營養息息相關？日常運動與營養的正確配合？
從垃圾食物愛好者，到營養學博士，映蓉老師是健康人生的身體力行者，她將研究領域帶入真實生活，閱讀、聆聽、傳授……關於健康的每一步路，都是她徹底理解而親自走過的，唯有此，才是真正的分享。
映蓉老師的營養哲學是深入淺出的，經常透過大大小小的比喻，提供大眾最合理正確的飲食概念，讓營養學不再只是難以入口的標示、指數與化學反應式。本書以自身經驗為例，30組色香味與營養價值兼具的舒適餐食，是她的日常餐桌景致，亦是健康生活的縮影；無論中西日式各種調味與烹飪法，或者蔬果、澱粉、奶蛋魚肉等等不同食材分類，皆能有效含藏各大類營養於其中。
映蓉老師讓營養概念根植於心，簡單而自然的運用於飲食之中，提供適於外食族、瘦身族與居家小孩、長者的飲食型態。簡單的概念，往往是多數人做不到或因過度自信而擱置的，沒有華麗的食材，沒有艱難的技巧，追求原態食物為原則，用最少調味料，在最短時間內完成均衡的一餐，此非講究手藝的食譜，而是健康生活的落實。
營養師的餐桌風景：吳映蓉博士的30道舒適餐食與營養生活學
作者：吳映蓉
出版社：凱特文化 出版社
出版日：2016/5/18
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