↑六合境茶弥Sabiski

先前就有看過一些朋友打上去這家店，沒多久另一個朋友傳訊息問我想不想去？朋友愛喝茶，也愛吃甜點，這對她來說很具有吸引力，我對於這家店也是挺有興趣的，所以就相約去喝個下午茶囉！

『六合境茶弥Sabiski』是位在建業街上，就在臨水夫人廟旁邊，不過店是在二樓，一樓下方有個小招牌，其實在朋友約之前，我曾經經過幾次，看過那招牌幾次，還不知道是在賣什麼，只注意到營業時間是在下午。

『六合境茶弥Sabiski』的店名，其實是有典故的，六合境是指一個地點的稱呼，而該店就是在六合境的區域裡，所以在店名之前加上了六合境代表著是六合境裡的茶館。

 

 

而茶弥Sabiski這個店名是來自於日文「寂(sabi)」，這部份我就不再解釋囉！因為店家的粉絲團有解說，有興趣的朋友可以到粉絲團去看。（店名解說請點此） 

 

 『六合境茶弥Sabiski』店招牌

小黑板上有寫著營業時間

店內當日推薦茶品及點心

 走上二樓就先看到這個很特別的招牌

 店門口

 

 

 

 店內的環境很寬敞也很舒適

 櫃檯上的玻璃櫃裡

有著當日的甜點

都是老闆親手製作的哦！

我們一入內，選好要坐的位子後，當然要先挑選要喝的茶，『六合境茶弥Sabiski』賣的全是茶，沒有咖啡哦！想喝咖啡去別家蛤～因為朋友一半是為了點心而來的，當然要來挑選一下囉！

老闆說任選兩款點心是70元，朋友選了兩個司康是兩個80元，而我則挑了兩款點心，一個是鹹鴨蛋貝殼蛋糕，一個是布烈塔尼酥餅南杏口味。（另有咖哩、紅蔥頭口味），還有酒漬水果蛋糕（杏桃、桂圓口味可選），每天的點心都有不同的變化，所以不是每次去都會吃到一樣的哦！

 吧檯裡有一整片牆的茶罐

 

 店內也有不少藝術品

店內會結合不少藝術家的作品

可以順便參觀一下哦！

 吧檯的座位都有附插座

帶著筆電去喝杯茶吃個點心

渡過一個悠閒時光吧！

（其實帶書去更好，不要讓眼睛長期被電腦苦毒丫）

 洗手間就在後方

整個環境以木質裝潢為主

很有質感

 這個座位是另一組朋友說最喜歡的座位

不過我喜歡我去的時候坐的那個位子

畢竟這半圓桌一個人佔著也挺不好意思的

 這座位可以看著窗外發呆

窗外又剛好是一片綠樹

看起來很舒服

 『六合境茶弥Sabiski』的MENU本

 

 

 內頁都有針對每一款茶做很仔細的解說

『六合境茶弥Sabiski』的茶款有分印度茶、斯里蘭卡（錫蘭）茶、非洲茶、中國茶、伯爵茶，茶品的價格從240元到130元不等（大概都是130元啦！），我跟朋友都選擇了同一款茶系列的，不過時日已久，我有點忘了我們點了什麼茶，只記得是同一茶系的茶。

 茶送上來囉！

茶具挺特別的

用著鋁蓋套住茶壺

讓它有保溫的效果

 

 我跟朋友都點不同的茶，

但我們兩個是點同一系列的茶

喝起來很溫順好入口

 

我點的點心，任選兩個70元

左邊是鹹鴨蛋貝殼蛋糕，右邊是布烈塔尼酥餅南杏口味，『六合境茶弥Sabiski』的甜點吃起來不會太過甜膩，那款鹹鴨蛋貝殼吃起來帶點鹹鹹的滋味，加入鹹蛋黃剛好中和了原本的甜度，而且也沒有鹹蛋黃的腥味，挺好吃的。

布烈塔尼酥南杏口味，淡淡的杏仁香，對我來說是比較甜一點，但對嗜甜的人來說應該還好，不過搭配茶飲就剛剛好，香香酥酥的挺好吃的。

 朋友點的司康，2入80元

有原味及起士口味

搭配鮮奶油及特製果醬

朋友的吃法都是先塗鮮奶油再加上果醬

這果醬口味很特別

我們是有問，但我忘了是什麼口味了

 『六合境茶弥Sabiski』真的很適合一個人自己去喝茶，享受自己一個人的時光，當然三五好友去喝茶聊天也行啦！環境很舒適，會讓人有種放鬆的感覺。帶著書和一顆想放鬆的心去喝個茶，挺愜意。

老闆人也很親切，店內的茶款都是老闆親自挑選過，點心也是出自於老闆自製的，不知道要喝什麼茶，就讓老闆幫你做推薦囉！

有機會可以先去附近吃個午餐，再走過來『六合境茶弥Sabiski』喝個下午茶哦！

 

＊此食記為個人消費經驗，店家資訊取自於粉絲團，若資訊有誤，請以該店粉絲團公佈為主

 

推薦指數：

六合境茶弥Sabiski
https://www.facebook.com/r.sabiski

地址：台南市中西區建業街18號2樓（臨水夫人廟旁）
電話：06-2140550
營業時間：一四日PM13:00 – 21:00／五六PM13:00 – 22:00 （二三休）
消費金額：70~240元
消費日期：2016.2

 

 

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