《巷弄X臺南》台南中西區。橋北屋日本家庭料理～多年不變的好味道

↑橋北屋日本家庭料理

平常我都有使用【巷弄X臺南】的APP買餐券去消費，因為它真的挺方便的，有時候人剛好在某一區想要用餐或者找下午茶店，只要開啟【巷弄X臺南】APP，使用定位系統就會列出目前所在地點有優惠的店家。

就像這張圖

因為我家離鹽埕圖書館很近

就會列出離你目前所在地最近的

鹽埕甘蔗牛奶及春子就是離我最近的優惠店家

像我平常回醫院門診或陪診都在成大，然後上課也在成大，空檔時間不知道要去哪的時候，拿起來搜尋一下，找家適合的去用餐（所以成大附近的店能吃的我幾乎都用過了XD），很方便的一套軟體，不知道要吃什麼的時候，拿起手機搜尋一下就可以了。

這次應【巷弄X臺南】的邀請，來到位在忠義路上的『橋北屋日本家庭料理』體驗，說起『橋北屋日本家庭料理』，我可以說是他們在永福路時就很喜歡他們家的炸雞了，至今問我台南哪家唐揚炸雞好吃，我一定會說『橋北屋日本家庭料理』。

『橋北屋日本家庭料理』原本是在永福路上，後來有搬到離新天地近一點的永福路上，我都還沒有去消費，他們又搬到忠義路，去年也在中華東路上開了分店（南紡夢時代的對面），以往我都是外帶，從來沒有去店裡用餐，藉由這次體驗的機會，也順便來感受一下店內用餐的氛圍。

『橋北屋日本家庭料理』的店門口

招牌相當的大

忠義路的店址對面正好是鄭婦產科

附近不難停車

『橋北屋日本家庭料理』大門口

結帳吧檯

用餐前記得先跟服務人員說是使用【巷弄X臺南】哦！

候位區

店內的用餐空間很大

座位也不少

桌與桌之間的間隔不大

但也不至於會打擾到隔壁的

這次跟學姊一起來用餐，其實我們到的時候，裡面是客滿的，所以用餐時段，不要忘了先訂位，以免沒位子要等，但等應該也不會等很久，不少都是附近的上班族，用完餐就離開了。

很多年前我就曾推薦過『橋北屋日本家庭料理』的炸雞，當時就有寫到老闆是一位十足的日本人，以前沒有在店內用餐過，而且當時的店小小的一間，用餐時段常常是大排長龍的，即使後來店面也擴大，依舊是人潮不減，只要提起台南的炸雞套餐，不少人都會想到『橋北屋日本家庭料理』。

店內用餐有提供冷熱麥茶

因為老闆本身是日本人

店內有些裝飾品也都充滿著日本的風味

桌上的餐具籃

MENU本及點餐單

把想要點的餐畫在點餐單

交給服務人員就可以了

MENU本封面

上面有寫每人低消100元

除了110CM以下的兒童

MENU內頁

照內容來看

這幾年來『橋北屋日本家庭料理』的餐點

選擇性變多了不少耶！

重點價格也挺平價的

我跟學姊兩人都倒了熱麥茶

淡淡的麥香味

沒有加糖哦！

以前我都是吃唐揚雞套餐

這次我推薦學姊吃

自己則點了照燒雞腿排定食

照燒雞腿排

這個雞腿排的肉質挺新鮮的

口感很鮮嫩，裡面還帶點肉汁

表面上的照燒醬

我覺得偏甜一些

但不是那種死甜啦！

配菜有兩片玉子燒及毛豆

高麗菜絲可以再續一碗

裡面的醬汁我忘了問是什麼

這醬汁口味上偏鹹

建議店家可以再調整一下

或者提供醬汁讓客人自行淋上

白飯給的份量還不少

白飯軟硬適中

我個人對於白飯其實不挑啦！

只要不是煮的很軟爛，我都喜歡

另外還有附一碗味噌湯

裡面還有不少豆腐

湯頭很清爽哦！

唐揚炸雞

學姊點的，其他內容和我的一樣

所以就只有拍這一張炸雞

這道炸雞真的很令人回味，若不是因為有規定自己一個月只能吃幾次炸物，我還真的也想點這道來吃（不過學姊有分我吃一塊哦^^），『橋北屋日本家庭料理』的炸雞是使用日本進口的炸粉裹上後酥炸，在火侯的精準控制下，香酥不膩，表皮脆口不乾澀，一口咬下還能夠品嚐到豐富肉汁。上面僅灑了一些椒鹽，吃起來很夠味，肉質也很新鮮，不會有肉腥味，喜歡吃炸雞的朋友，真的不要錯過它。

『橋北屋日本家庭料理』即使過了那麼多年，風味依舊不減，餐點選擇也多了不少，改天我要再找朋友去嚐嚐其他的餐點。他們的用餐空間滿舒適的，服務也很親切，用餐尖峰時段建議先訂位，以免久候。

我那天跟我學姊一起用餐時，餐點上桌時，隔壁桌的阿伯看我在拍照，就說現在的年輕人習慣東西上桌就拍照，然後再去網路介紹～阿伯就跟我說～妹妹，這家很好吃哦！保證妳不會後悔來這裡吃飯～

連阿伯都額樂呷ㄟ彈舌，你還不來吃看看嗎？想嚐鮮看看的，不妨下載【巷弄X臺南】的APP買張券來去嚐鮮看看哦！

★按讚加入巷弄X臺南粉絲頁

http://hyperurl.co/2bhzzu

★下載巷弄X臺南app

http://hyperurl.co/0y6y8t

本文受時間軸科技(股)邀請體驗撰文，更多精彩內容都在巷弄X臺南(https://www.facebook.com/alleytainan)