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《日式》台南東區。山頭火 santouka遠百店~終於不用去台北回味了

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 ↑旭川拉麵山頭火santouka

『山頭火』來台北開分店時,我就有去過京站店用餐,當時就很喜歡他們店的拉麵,在我的排名裡,山頭火』算是日本來台開設分店的拉麵店的第一名。

 山頭火拉麵」(Santouka),是日本北海道旭川的拉麵連鎖名店,大概是在2016年的六月在台南大遠百開幕,來自日本北海道旭川的山頭火於1988年成立,目前於日本全國和全球有超過51家分店,目前台灣台北有3家店、台中1家店加上台南共5家,我當時知道時就很開心,因為這樣我就不用大老遠跑去台北了。 

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 我在2106年開幕的那年有去過一次

這是當時用手機拍的外觀

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 今年一月跟朋友一起去時拍的

我在整理照片的時候才想起來,還挺妙的,我第一次去『山頭火』時,是我結束了新陳代謝科的門診,見過了我的醫生後,就走路到遠百去吃拉麵,那天我醫生說:妳的飲食挺清淡的哦!要維持~

第二次再去就是今年一月,是我陪朋友去看新陳代謝科,也是我的主治醫生看診(因為想確認她有沒有糖尿病),那天醫生跟朋友說:妳要吃清淡一點哦!這樣血壓才不會太高。

兩次都是見過我的醫生才來吃,兩次都叫我們飲食要清淡些,第一次我還算乖,第二次~~~哈!請看下文便知曉。

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 『山頭火』的用餐空間還滿大的,

座位也滿多的

因為我們門診結束後都過中午了

所以用餐的人不是很多

也因為餓了,就只大概拍一下用餐空間

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 桌上都會有醬料瓶

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 服務人員會遞上一杯冰涼的白開水

也可以跟他們要常溫的

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 『山頭火』的MENU本封面

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 『山頭火』的拉麵有分鹽味、醬油、味噌、辣味噌口味四種可以選

尺寸有大、中、小,通我都吃中碗的

除了拉麵以外,還有拌麵、炒飯等料理可以挑選

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 我第一次自己去吃,是挑了鹽味叉燒拉麵,290元

以及一份溫野菜,35元

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 鹽味叉燒拉麵,我點中的

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 溫野菜就是一些川燙的蔬菜

沒有調味,可以放到湯裡一起吃

也可以單吃

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 鹽味拉麵的湯頭有點鹹

但我本身不大喝湯,喝一口而已

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 『山頭火』的麵條吃起來很有咬勁

不會軟爛,我很喜歡他們家的麵條

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 『山頭火』的叉燒肉吃起來很新鮮

它是五花肉,肉質很柔軟

我個人挺喜歡的

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 第二次陪朋友去醫院看完診,

我們就從醫院走到大遠百去用餐

這是她點的辣味噌豪華拉麵,390元(中)

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 辣味噌湯頭,整碗紅通通的

我跟朋友說,剛剛醫生才說叫妳一天鹽份只能攝取5克

我看這碗也爆表了吧!

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 我第一次吃『山頭火』時,

其實也是吃豪華版的

我跟朋友說它份量很多哦!

不要點太大碗

裡面的食材就有叉燒、蝦子、筍干、海苔、溏心蛋等

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 我點了味噌叉燒拉麵(中),290元

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 因為第一年開幕時有去吃,有填了資料

隔年生日時,『山頭火』有寄了一本優惠本給我

一月的優惠就是送一份溫野菜

所以我就直接兌換了

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 味噌叉燒拉麵(中),290元

裡面有五片叉燒

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 味噌湯頭當然就有味噌的味道

還滿濃郁的,一樣的~我只喝了一兩口 

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我朋友點的飲料

咖啡凍冰淇淋,80元 

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 因為那時候有炸雞促銷

我朋友就各點了一份

我當然有幫忙吃

我自己是比較喜歡這一份,油淋雞風

吃起來比較清爽些

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 另一個是塔塔醬

吃起來就比較膩,

不過肉質都很新鮮哦!

因為我朋友被我拉去醫院檢查,我讓她擔心了好幾天,報告出爐後,她一整個大開吃戒~哈!平常我是會阻止的,但看她為了報告緊張好幾天,就讓她跟我忘了我血糖的問題,一起享用大餐囉!

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朋友說湯頭滿濃郁的,但不會很辣,她有喜歡 

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 這個麵條也如我上面所形容的

她一直說好吃~

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 叫她把食材都放進去

結果也沒擺的很美,哈!

算了,能吃就好

我自己本來就很喜歡『山頭火』,雖然說他們來台南開業也兩年了,我也只去過兩次,但我覺得他們的水準都有維持著,和我在台北吃的時候一樣,有機會我還是會去的,喜歡吃拉麵的朋友,不妨也去吃看看哦!




推薦指數:

山頭火拉麵台南大遠百店

地址:台南市東區前鋒路210號6樓
電話:06-2005877
營業時間:11:00-22:00
消費金額:30元~420元,需加一成服務費

 

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