↑旭川拉麵山頭火santouka

『山頭火』來台北開分店時，我就有去過京站店用餐，當時就很喜歡他們店的拉麵，在我的排名裡，『山頭火』算是日本來台開設分店的拉麵店的第一名。

 山頭火拉麵」(Santouka)，是日本北海道旭川的拉麵連鎖名店，大概是在2016年的六月在台南大遠百開幕，來自日本北海道旭川的山頭火於1988年成立，目前於日本全國和全球有超過51家分店，目前台灣台北有3家店、台中1家店加上台南共5家，我當時知道時就很開心，因為這樣我就不用大老遠跑去台北了。 

 我在2106年開幕的那年有去過一次

這是當時用手機拍的外觀

 

 今年一月跟朋友一起去時拍的

我在整理照片的時候才想起來，還挺妙的，我第一次去『山頭火』時，是我結束了新陳代謝科的門診，見過了我的醫生後，就走路到遠百去吃拉麵，那天我醫生說：妳的飲食挺清淡的哦！要維持～

第二次再去就是今年一月，是我陪朋友去看新陳代謝科，也是我的主治醫生看診（因為想確認她有沒有糖尿病），那天醫生跟朋友說：妳要吃清淡一點哦！這樣血壓才不會太高。

兩次都是見過我的醫生才來吃，兩次都叫我們飲食要清淡些，第一次我還算乖，第二次～～～哈！請看下文便知曉。

 

 『山頭火』的用餐空間還滿大的，

座位也滿多的

因為我們門診結束後都過中午了

所以用餐的人不是很多

也因為餓了，就只大概拍一下用餐空間

 桌上都會有醬料瓶

 服務人員會遞上一杯冰涼的白開水

也可以跟他們要常溫的

 『山頭火』的ＭＥＮＵ本封面

 

 

 

 

 『山頭火』的拉麵有分鹽味、醬油、味噌、辣味噌口味四種可以選

尺寸有大、中、小，通我都吃中碗的

除了拉麵以外，還有拌麵、炒飯等料理可以挑選

 我第一次自己去吃，是挑了鹽味叉燒拉麵，290元

以及一份溫野菜，35元

 鹽味叉燒拉麵，我點中的

 溫野菜就是一些川燙的蔬菜

沒有調味，可以放到湯裡一起吃

也可以單吃

 鹽味拉麵的湯頭有點鹹

但我本身不大喝湯，喝一口而已

 『山頭火』的麵條吃起來很有咬勁

不會軟爛，我很喜歡他們家的麵條

 『山頭火』的叉燒肉吃起來很新鮮

它是五花肉，肉質很柔軟

我個人挺喜歡的

 第二次陪朋友去醫院看完診，

我們就從醫院走到大遠百去用餐

這是她點的辣味噌豪華拉麵，390元(中)

 辣味噌湯頭，整碗紅通通的

我跟朋友說，剛剛醫生才說叫妳一天鹽份只能攝取5克

我看這碗也爆表了吧！

 我第一次吃『山頭火』時，

其實也是吃豪華版的

我跟朋友說它份量很多哦！

不要點太大碗

裡面的食材就有叉燒、蝦子、筍干、海苔、溏心蛋等

 我點了味噌叉燒拉麵（中），290元

 因為第一年開幕時有去吃，有填了資料

隔年生日時，『山頭火』有寄了一本優惠本給我

一月的優惠就是送一份溫野菜

所以我就直接兌換了

 味噌叉燒拉麵（中），290元

裡面有五片叉燒

 味噌湯頭當然就有味噌的味道

還滿濃郁的，一樣的～我只喝了一兩口 

我朋友點的飲料

咖啡凍冰淇淋，80元 

 因為那時候有炸雞促銷

我朋友就各點了一份

我當然有幫忙吃

我自己是比較喜歡這一份，油淋雞風

吃起來比較清爽些

 另一個是塔塔醬

吃起來就比較膩，

不過肉質都很新鮮哦！

因為我朋友被我拉去醫院檢查，我讓她擔心了好幾天，報告出爐後，她一整個大開吃戒～哈！平常我是會阻止的，但看她為了報告緊張好幾天，就讓她跟我忘了我血糖的問題，一起享用大餐囉！

朋友說湯頭滿濃郁的，但不會很辣，她有喜歡 

 這個麵條也如我上面所形容的

她一直說好吃～

 叫她把食材都放進去

結果也沒擺的很美，哈！

算了，能吃就好

我自己本來就很喜歡『山頭火』，雖然說他們來台南開業也兩年了，我也只去過兩次，但我覺得他們的水準都有維持著，和我在台北吃的時候一樣，有機會我還是會去的，喜歡吃拉麵的朋友，不妨也去吃看看哦！

推薦指數：

山頭火拉麵台南大遠百店

地址：台南市東區前鋒路210號6樓
電話：06-2005877
營業時間：11:00-22:00
消費金額：30元～420元，需加一成服務費

 

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