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《點心》eva伊娃日式泡芙專賣店~數十年不變的好滋味

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↑eva伊娃日式泡芙

  eva伊娃日式泡芙專賣店』在台南已經經營多年,從2001年至今,也快要二十年了。

其實部落格的第一篇美食文,介紹的就是  eva伊娃日式泡芙』,當時他們的店址是慶中街上,是在2017年時,搬到現今的店址。那時候第一次品嚐是單純因為經過,以為是一般的泡芙店才入內購買,但也因此一吃就愛上了。雖然不是什麼忠實的顧客,但也是偶爾會去買一個來回味一下。

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目前店開在大埔街上,其實不是太明顯

很容易車子騎過去就忽略了
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車子停放在門口或對面人行道上

要走到裡面才會看到櫃檯
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在這個通道上就有寫著

『 eva伊娃日式泡芙專賣店』的搬遷史

『 eva伊娃日式泡芙專賣店』店裡沒有什麼華麗的裝潢,很簡單的擺設,看的出來老闆娘的喜好,店裡有不少老闆娘收藏的公仔。

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『 eva伊娃日式泡芙專賣店』的櫃檯

建議大家可以事先預約,到店取貨時可以攜帶保冷袋,老闆娘或店員會很貼心的將袋子先拿去冰箱冷凍一下,讓袋子裡有溫度。我去取貨的那天早上剛好有下雨,老闆娘就有叮嚀,因為天氣的關係,餅皮會比較快軟,感覺就是很專業、貼心的叮嚀啊~

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店內放置店家收藏的公仔

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一看到這個LOGO圖就會想到『 eva伊娃日式泡芙』

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『 eva伊娃日式泡芙專賣店』目前的口味及價位

『 eva伊娃日式泡芙專賣店』的泡芙口味還不少,價位從50到70元不等,有優惠的組合,也可以單顆購買,有興趣的朋友可以到他們的粉專去看訂單內容,另外也建議想購買來嚐鮮的朋友,提前兩天預約~因為他們的產品都是手工製作,加上產量有限,為了避免白跑一趟,最好是先預約訂購,再依約定的時間去取貨。

取貨時也建議大家自行攜帶大一點的保冷袋,除非只買一兩顆啦!

以前我只吃過紅豆口味,現在他們的口味也不少,所以我幾乎是每一種都有買,但都不是我吃的哦!我有吃的會特別寫上測血糖的數字(因為沒有拍血糖機,所以僅告知數字),如有糖友想嚐鮮,別忘了自行測血糖

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蘭姆葡萄,65元
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薄薄的餅皮,裡面就是滿滿的冰淇淋

這個口味,嚐鮮的朋友反應兩極

有的人說帶有酒味,有的則說沒有
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草莓,70元
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朋友說吃起來酸V酸V的滋味

她超愛這款口味的
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原味(鮮牛奶),55元

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朋友說吃起來不甜膩

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純巧克力,65元

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朋友說這個巧克力吃起來不死甜

而且吃完一顆很有飽足感

也不會覺得巧克力過於甜膩

讓人忍不住一口接一口的吃
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芒果,70元

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我自己有吃了一口上方

上面很像是百香果加芒果製成的鮮奶油

味道帶一點點百香果的酸甜滋味

我妹妹很喜歡這個口味

拍完後,,她就嗑完了這個口味

妹妹說上面和內容味道不大一樣

她都很喜歡
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紅豆牛奶,60元

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這就是我在『 eva伊娃日式泡芙』第一次吃到的口味

這款口味一樣是不會太過甜

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抹茶口味,60元

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這是我吃的,抹茶帶了點苦味

但他們的抹茶很純,我很喜歡

這款測試後的血糖前後只差距不到20

我還沒吃完一整顆就不行了

大致上我會建議糖友

跟家人分享,一人一半剛剛好

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香草薄荷巧克力,60元

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品嚐的朋友說

這款口味很清爽不甜

吃完很有夏天的感覺

『 eva伊娃日式泡芙專賣店』的泡芙餅皮會因為氣候的關係而有不同的口感,如果沒有馬上要吃,也是要冰在冷凍,在室溫下也不要放置超過兩小時,這樣會讓泡芙餅皮變軟,使口感變差。

『 eva伊娃日式泡芙專賣店』的泡芙在台南算是老字號了,老闆娘也不時會推出自己的拿手甜點限量販售,有興趣的朋友不妨關注一下粉專的動態哦!

至於糖友能不能吃這種爆漿泡芙呢?其實『 eva伊娃日式泡芙專賣店』的泡芙內餡放的是冰淇淋,它的泡芙皮也不是太厚,以我估算,一顆的碳水大約1~1.5份醣,當下午茶的話剛剛好,不過食量不大的朋友,就可以找家人、朋友一起共享,不要硬撐要吃完一個。最重要的是~~請自行測血糖。還有,如果您本身糖化血色素在7.5以上,或者醫生覺得不是很理想的,建議這類型的點心少吃,先把血糖控制好再來嚐鮮會比較理想哦!

 

 

 

 

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eva伊娃日式泡芙專賣店

https://www.facebook.com/pg/2001evapuffs/

地址:台南市中區大埔街47號 
電話:06-2135159
營業時間:AM11:00-PM19:30
公休日:星期二,其餘時間詳見粉專公告
消費金額:55元起,有宅配的服務哦!

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