上個禮拜跟大家分享了過年年菜的部份，今天就要來分享年節的零食。
其實過年的零食還滿多的，我只能挑出比較常見的，有些產品可能在平常日就會吃到，有些則是在過年期間才比較常見。過年期間難免會因為家人團聚，免不了會在正餐以外的時間，邊聊天、打牌時就多吃多喝。再加上過年經常會有親友送禮盒，家裡的零食就自然變多了。
像我家裡是在做生意了，往年廠商業務都會送來禮盒，不外乎就是鳳梨酥，好一點的就是送個香腸、臘肉禮盒，再不然就是烏魚子，我個人就是偏愛這些可以做成料理的禮盒，但～～比較少人送就是了。
自然避免不了年節的零食，那糖友要怎麼吃呢？能吃嗎？
其實還是可以吃，只是要注意份量～
先說明一下，平常糖友在餐與餐之間，尤其是午餐到晚餐之間，因為相隔的時間比較久，比較容易肚子餓，我曾經問過衛教師，她給的建議是，可以在飯後兩小時時，就先吃一份醣的零食或一份水果，不管有沒有飢餓感都可以吃，這是可以避免稍晚若肚子餓了，會吃更多～那以我的個人經驗是～我會忍耐～哈！（應該會有人說但我忍不住啊～）對於長年的糖友，我就會建議可以在飯後兩小時先吃一份水果或是一份醣的零食，若本身是年紀不大的糖友，我就會希望大家忍耐一下囉！
因為我晚餐吃的比較早，大概都五點半左右就吃了，所以我要是在四點左右覺得肚子餓，我就會忍到五點，最多就是提早吃晚餐，當然～我晚餐過後，除了水、氣泡水以外就不會再吃其他東西。
因此，過年期間的零食，我們就和平常一樣，一天就只吃一份醣的零食，如果可以的話，就先行分裝成一份醣的份量，然後每天拆一份來吃，要一次吃完或分次吃完都可以。
這些零食多數是油、糖混合製成的，不管有沒有疾病，多吃本來就會造成身體的負擔，因此也不建議正常身體健康的朋友多吃哦！
過年吃零食也是要節制哦！
＠關於年糕、發糕
年糕跟發糕都是過年很常見的點心，因為它們象徵著步步高升、年年發大財的意思，但糖友想要吃這方面的食物務必要小心哦！
年糕本身是用糯米去製作的，市售的年糕都甜味居多，還會有加入紅豆、花生、芝麻等等食材，會使得碳水的份量增加，對血糖的控制較為不利，因此想要吃這類型點心的糖友，建議吃一小塊即可，大約20克就好（以我的個性是～～不如不要吃XD）
發糕多數是以在來米粉製作的，有些產品還會使用黑糖、桂圓等糖份較高的食材，如果買到的是小份量的，建議一天不要超過一顆（如圖片中的大小），另外如果是自己做的，可以使用生糙米粉、米穀粉，搭配天然的代糖，如：麥芽糖醇、赤藻糖醇、棕櫚糖（可取代黑糖，做起來的顏色跟黑糖一樣），加入少量的無鋁泡打粉，也是可以做出減醣的發糕（我沒有做過，但我想原理是差不多一樣的）
＠關於零食
零食的總類相當的多，我列出了過年期間大家比較常吃的，原本我是想要幫大家列出一份醣的份量，但想想也不對，因為每一家的材料比例不同，很難抓出一個很精準的份量，因此最後一張圖，我再教大家如何看營養標示。若買到的零食是有標示的，就把它學起來，然後自己練習計算一下，一份醣的零食是多少哦！
簡單教學一下，舉例（請看下圖）
先看第一區
上面寫每一份量25公克，本包裝含6份，這表示這盒裡面的東西有分成6小包，所以我們看標示時就看每份那一欄，以往都會寫每份、100公克的標示，但這個產品比較特別，寫的是百分比，那我們就不用太在意那一欄。
希望這一篇也能讓大家知道自己過年時的零食要怎麼吃，我認為不管是不是糖友，只要能在飲食上多用點心去注意，盡量做到均衡飲食，是可以減少身體的負擔，也可以預防疾病的形成，最起碼就算真的有疾病，也不會太過嚴重^^
在此就先祝大家有個美好的年假假期哦！記得哦！疫情仍未消減，請大家外出務必要戴口罩並勤用肥皂或洗手乳洗手，不要揉眼睛哦！
如果您喜歡我的文章，歡迎一起加入，一起來享受人生
WEN的作品集，歡迎選購哦！網路書局、蝦皮都有賣哦！連結請看首頁右側欄位
