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《分享》健康美味料理好工具。噴油罐比較與推薦

噴油罐↑各式噴油罐

自從家裡多了氣炸鍋之後,我發現有些食材要氣炸之前,還是要塗一點油會比較好,但塗抺油的過程裡,我覺得還是會用了不少油。

無意中看到噴霧式油罐的網路廣告,立刻買了幾瓶來使用,這一使用我才發現~~原來,利用噴油罐,也可以減少油的使用量。

一直以來我都是噴霧式油罐的愛用者,但我一直覺得它價格滿貴的,而且使用完也無法再填充油進去,罐子就要直接回收,我開始買一般的噴油罐,也就有了以下的比較,也順便跟大家分享我個人的使用心得以及要如何挑選?

首先,先來跟大家分享幾個噴油罐的要點,再由自己來決定要買哪一種?

噴油罐的用途

噴油罐不是只能使用在氣炸料理上,就算家裡沒有氣炸鍋或氣炸烤箱,只用單純的瓦斯爐製作料理也可以使用。

我第一次使用它來煎蛋時,就覺得很驚人~為什麼呢?

平常煎蛋我都用平底鍋,油倒下去時,油都會很"團結"的集中在鍋邊,除非利用餐巾紙在鍋裡抺油,才能讓整個鍋子都有油,但用噴油罐在鍋子上噴油,很快就可以整個鍋子都有油,這樣就可以煎比較多顆,重點是,使用的油量也會變少。

另外,像是有些朋友都會水煮蔬菜後再淋油,用淋的方式,油有時候會不小心過量,但如果是用噴的,油量少少的就可以了。

綜合上面所述,不僅是氣炸料理,像在煎魚、煎肉,或者水煮菜要淋一點油時,都能派上用場。另外有在烘焙的朋友也知道,有些模具在使用前要抹一點油比較好脫模,也可以利用這種噴油罐(瓶)來噴一些油,再用油刷去刷模型,這樣也可以減少油量。

使用噴油罐的好處

如同我上面所述,使用噴用罐(瓶)就是可以減少油的使用量。

噴油罐的類型

噴油罐有分為氣壓式、把手式、按壓式,氣壓式的特色是可以將油分解成較細緻的顆粒,可以較均均的噴灑在食材上,而把手式、按壓式的所噴出來的油粒比較大,這兩種各有優缺點,下面會再解說。

噴油罐的材質

市面上販售的噴油罐材質,有玻璃、不鏽鋼和塑膠三種。

玻璃及不鏽鋼是較不易沾黏油脂,較好清洗,但價格會比較高一些,使用玻璃瓶時就要注意不要有碰撞,以免破裂;而不鏽鋼因為不透明,有時候也不知道是不是油已經使用完了。

塑膠罐是較不易清洗,但它重量輕,且價格較便宜,也比較不容易破裂。

 

噴油罐比較與推薦

以下幾種噴油罐是我有使用過的,也算是市面上很常見的,購買的管道不外乎就是網路購物平台、拍賣或者大賣場、家居店都有販售。

噴霧式油罐

這種產品的特色是,裡面已經有油了,可以依照自己喜歡的油款來選購,以往我買的都是照片中左邊那種(一開始是買另一個品牌的,但已經用完了,所以沒照片),後來發現好市多也有賣,趕緊跑去買~一整個驚人,因為滿大一瓶的,兩瓶只要209元。

這種是屬於按壓式的噴油罐,它的油品是固定的,有橄欖油、酪梨油、葵花油等等,油品選擇也不少,好市多的是芥花籽油。(希望以後還能有其他的油品出現)

噴油罐

左邊的比較小瓶,價格大約在300~450元

右邊是好市多的,兩瓶209元

我在社團有看過人家說好市多這瓶稍微煎一下油會變黑,我目前是只有噴在料理上,還沒有噴在平底鍋上,無法評論這部份,它噴力滿強的,所以不要壓太大力,輕輕壓就好了。

我個人比較喜歡這種噴霧式的油罐,也有用過幾種品牌,目前就是好市多這款讓我最喜歡,因為它容量大又便宜,我家使用量大,它的容量較多,不會一下子就用完了。(因為我弟弟平常會自己煎牛排,之前他都會在鍋子裡倒一堆油,我推薦他用這種之後,他都會拿來使用,真的能減少使用的油量,但也因此左邊小小的一瓶很快就沒了)

優點:噴出來的油粒很均勻,很好壓,輕輕壓油就會噴灑出來。裡面有油品了,不用再另外買油。方便攜帶,較好保存,滿多愛露營的人使用這種產品。

缺點:使用後,空罐只能回收,無法再填充其他油,較不環保。

價格:大約落在200~500元之間,不同品牌價位不同。

購買通路:網路、好市多

推薦指數:undefined

 

氣壓式噴油罐

這個是我很多年前跟一個團購認識的團員一起買的,在好市多有賣,它是一組油罐一組磨黑胡椒顆粒的工具。我拿了油罐,但一直都沒有使用,一直到買了氣炸鍋後,才想到有這個東西,拿起來用時還想說怎麼都噴不出油~在網路找了影片來看才知道,要先充氣。

但大概我技術不好,這一組我充了老半天,噴出來的油就只有一兩滴,而後我也有換別的噴油罐,一樣也是氣壓式的,雖然比較好用一點,但有時候急著要用還要先按壓充氣,真的是會急死人。

噴油罐

這組好市多好像也沒了

好像換顏色了

優點:可以自己選擇要填充什麼油,不像噴霧式油罐有所限制

缺點:使用前都要充氣,而且很難充,大概我技術太差,經常壓不出什麼油,最後乾脆用倒的V_V

價格:大約落在300~500元之間,不同品牌價位不同。

購買通路:網路、好市多

推薦指數:undefined

 

按壓噴油罐

一開始買氣炸鍋時,就有買這種產品,但它的瓶口太小,必須要再買合適的小漏斗才比較好把油倒進去,它的瓶身是玻璃的,要清洗是不會太難,但如果要刷內部的話,也是要有合適的工具。

這種噴油罐是較常見,但要購買時,最好是選擇裡面已經有附贈小刷子、小漏斗的組合,不然這兩種也很難找。另外瓶身上有刻度,可以很清楚知道自己使用了多少油。

如果有找到一整組的產品,買這個也是不錯,但它的問題是在於油量大概剩10ml時就噴不出來,那可能就先把舊的油要倒出來使用,不然一直填充新的油進去,新舊油混在一起,最後很容易會有油垢味。

另外一個問題就是它的壓頭,壓頭是在上方,它和第一款噴霧式油罐的設計不大一樣,它壓下去不會馬上就有油噴出來,而是要壓一兩次才有,而且就只有一小片範圍可以按壓,感覺上沒有那麼好壓就是了。

噴油罐透明的玻璃瓶身,上面還有容量的刻度

噴油罐我指的就是上面黑色那一塊

有一些產品黑色面積沒那麼大

優點:可以自由選擇油品,玻璃瓶身易清洗,也有刻度在上面,可以知道自己一次用了多少油,

缺點:壓頭的部份不大好壓,瓶口太小較不好倒油進去也不易清洗內部。油剩太少會噴不出來。

價格:大約落在39~300元之間,不同品牌價位不同。(39元的是只有瓶子且沒有刻度)

購買通路:網路、賣場、家居店等

推薦指數:undefined

 

塑膠噴油罐

有看到人家介紹這種把手式的噴油罐,所以又買了一組來用看看。

這種一樣就是油品可以自由選擇,它的瓶口夠大,內部要清洗可以買適合瓶口大小的刷子來清,但因為是塑膠瓶身的設計,就比較容易卡油,要常清洗。

整體來說,這款的噴油罐我還挺滿意的,油噴出來的量是剛剛好,如果介紹的第一款噴霧式油罐用完了,用這款來裝家裡的油也是很OK。重點是它價格也很親民,一瓶大概不用一百五十元就有了。

油使用到快沒的時候也是會噴不出油來,所以也是要把舊的油先倒出來使用完再填入新的。

噴油罐我剛清洗完,所以有水漬

噴油罐把手處有一個防制的小工具

固定在那裡就不會不小心壓到而噴出油
 

優點:可以自由選擇油品,瓶口大易倒入油,把手式設計好壓好噴,噴出來的油量剛剛好

缺點:塑膠瓶身較不易清洗

價格:大約落在100~300元之間,不同賣場價格不同。

購買通路:網路、賣場、家居店等

推薦指數:undefined

會有人問說這種噴油罐適不適合放入洗碗機裡清洗,我想應該是要看你們的洗碗機有沒有限制什麼材質,除了第一款那種不能清洗以外,其他的應該就是看自家的洗碗機了。我家都是人工洗,所以不清楚什麼材質洗碗機不能清洗~~

以上幾種就是我有使用過,跟大家分享使用的心得,每個人都有自己的習慣,可以依自己的習慣去挑選,我覺得好用的,不見得大家會覺得好。

另外這幾款都是我個人花錢買來使用的,沒有廠商贊助哦!尤其是噴霧式油罐,我知道左邊那款有在做團購,但我都是自己購買,沒有團購,想要買來用看看的朋友,就請大家自行上網搜尋哦!我只推薦款式,不推薦商家^^

#本篇非業配文,純屬個人使用心得

 

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