↑蔬菜烘蛋法國球
先前寫過迷你版的布蕾堡（詳細文章請見此），其實那陣子我迷上了法國球的滋味，所以利用法國球做了好幾款麵包。
法國球的做法我就不再重複了，大家可以參閱布蕾堡的麵包體做法，單吃就很好吃了，只是我天生愛搞變化，不喜歡只有一種吃法，所以這篇就來教大家要怎麼做變化哦！
烤好之後的法國球
因為還要添加食材再放入烤箱
所以我沒有把它烤的很金黃色來著
第一道變化料理，就是加入波隆那肉醬直接吃～波隆那肉醬做法請見此
家裡如果有起司片或起司絲，可以放在上面，放入烤箱給它焗烤一下哦！我想小朋友一定很愛，那時候是因為家裡沒有起司絲也沒有起司片，所以我就沒有放了。
讓波隆那肉醬的味道
浸入麵包體中
真的是超美味的～
既然做了甜的布蕾堡，那可以來點鹹的吧！我個人是比較愛吃鹹食，當然一定要來弄點不一樣的，想到了在咖啡伍捌吃到的法國球，裡面有香滑的嫩蛋，我想應該可以加入蔬菜烘蛋，所以就很搞工的，又準備了蔬菜烘蛋的食材囉！
材料有：動物性鮮奶油100ml、奶油5g、蛋2顆、鹽1小匙、義式香料粉少許、蘑菇3朵、綠花椰3朵、玉米粒適量、紅蘿蔔絲適量
烘蛋做法：
１。先將綠花椰及蘑菇切小塊狀，和其他蔬菜混合在一起。
因為是要放到麵包裡的
所以食材不能切太大塊
不然塞不進去哦！
２。用奶油熱鍋拌炒蔬菜
為了避免蔬菜沒有熟有生味
所以建議炒過再放入麵包中
加奶油炒是為了讓食材有奶油的香氣
３。把炒好的蔬菜和動物性鮮奶油混合在一起拌勻，再加入２顆蛋及義式香料粉及鹽一起混合，即完成烘蛋的食材。
把食材全都拌勻了
就可以一一倒入麵包裡中
４。烤好的法國球，涼了之後，從上面挖一個洞出來，將蔬菜烘蛋的食材放入，注意～麵包會吸取湯汁，所以食材放入後，湯汁會慢慢的被麵包體吸收，可以等湯汁沒了之後，再倒入一些。待要放入烤箱前，放上少許的起司絲（我這次買錯了，平常我都會買雙色的起司絲，那天拿錯了～買到單色的）
看起來好像都是蔬菜
其實蛋汁都被吸入麵包體裡了
５。烤箱以上火150度、下火130度預熱，將填入蔬菜烘蛋食材的麵包放入烤箱中烤個20分鐘，期間可以將烤盤拉出來換個方向，讓麵包均勻受熱～只要烤到表面起司絲融化了就ＯＫ了。
烤好的焗烤蔬菜烘蛋法國球出爐囉！
來張近照
那起司流下來的樣子
讓人看了都好想咬一口
放涼之後
起司絲就只是點綴提味囉！
切開來看裡面
吃的到蛋香味
還有滿滿的蔬菜
是不是很豐富又營養呢？
其實這款焗烤蔬菜烘蛋法國球是為了一個朋友的小孩做的，說來也是一種緣份，這小孩十足的外國人口味，不吃台灣小吃，偏愛外國美食，所以不管我做什麼，他都是好吃，給了我十足的信心。
我沒有小孩，應該也沒有機會有小孩，我做的點心一向是較符合大人口味（因為又不甜只忠於原味），但是這個小孩不管我做什麼給他吃，他都會跟他媽咪說好吃，我想他既然愛吃起司，那麼就來做一款有營養又讓他會喜歡的麵包吧！最後他的結論是好吃，但起司多一點會更好吃，哈！（其實是阿姨我怕熱量高，所以只放一點點起司而已）
不怕搞工的媽咪，可以試著做看看哦！如果不想那麼搞工，那可以去買現成的法國球來試做看看，這也算是烤箱料理的一種，動手做看看吧！
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