傳統美食

《小吃》台南。修安扁擔豆花~挑起扁擔賣豆花(內含金華店資訊)

 

 ↑豆漿豆花

有天在臉書上看到朋友分享了修安豆花的訊息,原來在我們家附近也開了分店,開賣期間有長達一個月的買二送一活動,據我所知,修安豆花價位不便宜,所以趁特價就買來和爸媽分享~

事後詢問店員才知道,修安豆花金華店也是老闆開的,只不過現在天氣轉涼了,冰品豆花的生意會比較差一些,所以老闆打算慢慢裝潢,等明年天熱時再正式開張,到時候才會有名片及電話,目前在金華店可以買到豆花,但冰品的部份就要等明年了。

其實我還滿常聽朋友們提起修安扁擔豆花的,自己在N年前也曾看過老闆挑著扁擔在賣豆花,但我並沒有買來吃過,一直到他們來我們家附近開分店,我還是第一次吃。

 

 

修安扁擔豆花的故事,我想他們的官網寫的很清楚仔細,有興趣的朋友就自己點來看看囉~關於修安扁擔豆花的故事,請點此

因為金華店還沒有正式的電話及店面,為了寫這篇文章,只好跑去總店消費拍照囉!

 這是修安扁擔豆花總店的外觀

修安扁擔豆花總店是位在水仙宮市場

附近也算是美食一級戰場

幾乎所有台南小吃老店都在此 

 修安扁擔豆花點餐處

前方有MENU單可以看

平日人潮較少

聽朋友說假日人很多 

 冰櫃裡有不少配料可以挑選

因為這裡有賣冰品

所以配料選擇較多

冰品配料可選五種

豆花則是加十元就可以多挑一種 

 修安扁擔豆花的MENU單

以豆花的價位來說

修安的豆花不便宜

但如果他們使用的是有機非基改的黃豆

那我會覺得很OK

畢竟一分錢一分貨 

 修安扁擔豆花也有販售無糖豆漿

上面有寫是非基因改造的黃研製成的

那麼豆花的黃豆也是一樣囉! 

 

 

 除了冰豆花

店裡也有熱豆花 

 店門口還有一台餐車

賣的是各類甜點熱湯

 取餐區

雖然寫取餐區

但我的豆花是服務人員送過來的

可能是外帶的取餐區吧! 

 我點的是紅豆珍珠地瓜豆漿豆花,75元

沒有加糖水

這樣一碗豆花,已經跟便當價錢一樣了

究竟有什麼迷人的地方

會讓不少人都來消費 

 先嚐一口豆花

這豆花和台南一些知名的比起來

口感較硬一些

但也是很滑嫩

修安扁擔豆花的配料煮的還不錯,紅豆很綿密,吃的到完整的紅豆顆粒,也不會甜膩;珍珠的部份吃起來很Q,一樣不會甜;地瓜也是鬆軟好吃,但這可能有蜜過,所以整碗豆花就屬地瓜最甜了,還好只有三小塊,不然我一定會不敢吃完。

雖然說金華店還沒有正式開幕,但也已經有開始在賣豆花了,如果只想吃豆花的朋友,又不想到總店去跟觀光客擠,那可以來金華店外帶,價位一樣,不用排哦!

 金華店就在金華路二段

就在金華路與三官路的路口

玉山銀行的對面 

 小小的攤位擺放在騎樓邊 

 攤位上有寫販售的口味及價格

因為店還沒有裝潢好

所以配料似乎也沒有總店來的多

是說我也只有吃紅豆或珍珠而已 

豆花有冰跟熱可以選擇

 金華店也有賣無糖豆漿 

 外帶會使用封膜

這樣比較不用擔心拿回家時會不小心打翻 

 紅豆口味 

 我買紅豆、珍珠

送的是原味的

我就從紅豆及珍珠裡都挖一些到原味的豆花裡

這樣我就兩種口味都吃的到啦!

爸媽吃的口味有加糖水

我吃原味沒有加糖水 

 加入我自已買的無糖豆漿

這樣吃也可以很滿足哦! 

 口感上面已經有提過囉!

我就不再多講了

修安扁擔豆花在口味上我還滿喜歡的,只不過價位上有些偏高,我應該不會常買來吃啦!偶爾解解饞囉!現在在金華路上有開新分店,就不用再跑到水仙宮那裡了,那邊觀光客太多了。不過他們的服務態度還滿親切的,總店有一位小姐人很客氣,點餐時不是她幫我點的,為了確認我點的配料,跑來跟我確認,我有特別交代不能加糖水,她送上來時還跟我說~沒有幫妳加糖水哦!請用~

有來台南玩的朋友可以去嚐鮮看看,附近小吃種類非常多,吃過那些小吃後,也來修安吃個豆花當甜點做個結尾吧!

 

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推薦指數:

 

修安扁擔豆花
http://www.xiuanbeanjelly.vrworld.com.tw

地址:台南市中西區國華街三段157號
電話:06-2261069
營業時間:AM8:00~PM22:00
消費金額:45~75元
消費日期:2015.9

 

 

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