《早餐》好司碳烤吐司～碳火烤的切邊吐司

↑好司碳烤吐司

疫情爆發前，就看到「好司碳烤吐司」要開幕，一直等到六月初，才看到終於開了～～

剛好某天去對面的超商領貨，就順便跟店家拿了張MENU單回家參考，確認自己想要吃什麼再電話預訂，還好我有先見之明，「好司碳烤吐司」都是現點現作的，所以事先電話預訂比較不用等。

「好司碳烤吐司」的店門口

他們店就位在德興路上

在萊爾富超商對面

沒有內用空間，一律外帶哦！

藍白色的外觀其實是挺顯眼的

ＭＥＮＵ單

餐點內容及價目表

剛好遇到他們在烤吐司

就拍了照片

吐司都是事先烤好一部份

賣完了再烤

「好司碳烤吐司」最特別的是，他們的吐司是切邊的，先前李婉萍營養師有分享過，目前市售的薄片吐司大約是1.1份醣，如果切了邊就變成0.6份醣，像這樣一份有兩片薄片吐司的餐點，大概就是1.2份醣。

我第一次購買是買肉蛋吐司，一份是40元，「好司碳烤吐司」的特色不只是吐司切邊，而是裡面那個黃金蛋，它不是一般的煎蛋，而是將蛋打散了，再去煎成方形的樣子，有點像方形蛋捲，吃起來不會乾，蛋吃來還滿Ｑ的，我很喜歡。

買了幾次後發現，他們其他餐點是有加生菜的，那表示我可以加錢請他們幫我加生菜～～如果可以加小黃瓜絲那就更好了～～

這次我特地加了生菜

餐前是111

（我已經外出再回來，所以餐前血糖很難有100以下）

加的生菜量其實不多

肉片也是有醃過的

但吃起來不會死鹹或甜膩感

我自己再加結頭菜泡菜進去一起吃

飯後兩小時的數字

看起來是還不錯

但和我以往的數字比起來是有點高

但我飯前也是比以往高就是了

接著是泡菜豬，50元

我想說有泡菜了，就沒有加生菜

餐前血糖是99

有搭配一杯燕麥奶哦！

泡菜豬肉感覺上泡菜比較多

因為店家聽成我要牛肉

所以我到現場時才重做

我是有看到她們現炒

不過看到下面血糖數字時，

我有點訝異，看似泡菜很多又沒有什麼肉的

出現那樣的數字，我倒是有點意外

飯後一小時飆升到227

這讓我驚嚇到有點吃手手了XD

但追究起原因

應該是我喝了一整瓶的燕麥奶

再加上這個吐司

整餐的醣份就逼近了一碗飯

所以我的血糖才會飆到200以上

不過我的藥很給力

飯後兩小時就降到133了

想知道為什麼我要測飯後一小時跟兩小時的血糖嗎？

自從我體驗過連續血糖監測後，我對於第一次吃的店家，要測血糖時，我都會測飯後一小時及飯後兩小時，如果妳（你）自己本身對於糖化血色素有些疑問，覺得自己餐前餐後的血糖數字都是理想，但糖化卻一直降不下來，可以考慮測一下飯後一小時，看看是不是飯後一小時的血糖都有比較高？

當然，飯後兩小時能降至正常也是很ＯＫ的，就是看妳（你）自己本身對於血糖的要求是什麼？我自己只是測好玩的，一方面也是我希望自己的血糖的起伏還是能在一定的範圍裡，像這種超過180的…我下次再吃的時候就會注意，是不是要先吃點生菜？燕麥奶的份量也要減半。

「好司碳烤吐司」也有賣蛋餅

心想蛋餅應該也不到兩份醣

來嚐鮮一下~

一打開就知道這餐我完蛋了ＸＤ

餐前是114

「好司碳烤吐司」的蛋餅是油炸過的

油炸的食物容易使血糖居高不下

飯後一小時是188

一樣讓我有點驚嚇

（我沒有吃完整份哦！）

幸好飯後兩小時有恢復到正常

平常我要測餐點血糖時，我不會特意去運動，就是像平常一樣，最多就是有多喝水（因為醫生有交代要多喝)，所以以上的數字都算是平常不怎麼活動的情況下測量出來的。

「好司碳烤吐司」的吐司我滿喜歡的，我還有吃過一款黃金Ｇ腿，那個我忘了拍照，但有測血糖，算是有點驚嚇到~～因為當天我去取餐時，他們還沒有做完，所以有看到雞腿是油炸過的（但應該是冷凍直接油炸吧！所以表皮不是那種酥脆的口感~～雞皮我還是有去除後再吃），那天餐後一小時是166，餐後兩小時其實降的很少，也證實了油炸的食物，較容易使血糖不易下降。

不過整體來說，我還是滿喜歡「好司碳烤吐司」的餐點，日後點最基本的肉蛋吐司加生菜就可以了，忘了說～～～他們有塗美乃滋，但我都有要求不要塗哦！有喜歡碳烤吐司的朋友，可以買來吃看看哦！整個讓我最喜歡的是那個蛋，真的很好吃^^

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