↑鮪魚溏心蛋御飯糰

偶爾我到醫院陪診時，因為眼科的時間要等心較久，有時候會等到晚餐時間，我都會在醫院買顆茶葉蛋，外加一個御飯糰及無糖飲料來當晚餐，這是很方便的組合。

但比較美中不足的是，御飯糰的米飯都是白米做的，很少有穀飯（聽說之前有出，但銷售量不佳，已經下架，期望改天能再上市）。平常我偶爾會陪營養師一起去跑社區活動，曾看過她使用這個三角飯糰海苔教長輩們做飯糰，剛好在全聯社團也有看到人家分享，就到全聯買一組來玩。

 

【鮪魚溏心蛋御飯糰】（１人份，總熱量230.6卡，淨碳水26.9克、蛋白質14.2克、脂肪6.6克、纖維1.3克）

材料：穀飯70克、水煮鮪魚30克、低脂美乃滋5克、黑胡椒少許、溏心蛋半顆、海苔一片

除了穀飯要自己煮以外

其他的材料在全聯都買的到

做法：

1.煮好的穀飯放涼，取70公克備用。（穀飯請自行調配，我是用糙米、些許黑米和泰國香米）

2.水煮鮪魚取30克，拌入5克的低脂美乃滋及少許黑胡椒，攪拌均勻後備用。

材料都先準備好

取出一片海苔來使用

3.將溏心蛋切對半，把一半的飯放入容器中鋪平，再放入拌好醬的鮪魚及溏心蛋，再鋪上一半的飯。

溏心蛋先切對半

容器中先鋪一半的飯

鮪魚拌好後，把它鋪在飯上面

放上半顆溏心蛋

再把剩下的飯鋪上去

4.利用附贈的工具壓一下，要壓緊哦！

這要壓緊哦！這樣飯才不會散開

5.取一片海苔，撕口要在下方，將壓好的飯放在上面中間，再將飯從容器中壓出來放在海苔上

撕口要在下面

6.海苔往上包，上方兩側再往內摺，取一張貼紙黏住即完成。

容器上那個小三角型壓下去，

飯就會從容器中出來了

包好的御飯糰

很簡單哦！算是可以親子同樂的一款料理

改天有機會再拍影片教大家怎麼包

吃的時候就像我們平常吃超商御飯糰一起

從上面缺口撕開

將左右兩邊拉開

塑膠套全拉開之後

這樣就可以開始吃囉！

平常我就很愛把魚肉加在飯裡面

這樣吃也剛剛好

如果怕血糖會升太快

可以在吃之前先吃一碗蔬菜哦！

自己做御飯糰並不難，而且還可以跟小朋友一起做，較適合使用沒湯汁的食材做餡料，另外飯可以自己調配，想要控制血糖或者想減醣的朋友，自己動手做來當早餐，也是一個不錯的選擇。若怕血糖升太快，也是可以在食用前先吃一碗蔬菜，然後再吃這個飯糰哦！

這個在全聯或者大賣場都買的到，大家可以買來自己ＤＩＹ看看哦！

 

 

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