作者: wen

哈啦閒聊, 愛♥健康, 愛♥生活, 糖尿病食譜

《分享》中式點心製作Q&A~蛋黃酥怎麼做不爆餡、怎麼做才會酥?

本篇部份圖片取自於pixabay 每到中秋節或者農曆年前,就很常看到烘焙社團開始在分享蛋黃酥、鳳梨酥等等中式點 …

愛♥美食, 輕食料理

《早午餐》台南南區。日成咖啡~用心、營養均衡的優質店家

↑日成咖啡 去年因為腳受傷在家裡躺了好幾個月,從不使用外送平台的我,也因此開始使用外送。

哈啦閒聊, 愛♥生活

《分享》食品烘焙麵包丙級證照全紀錄~山型吐司配方及注意事項

↑本篇部份圖片取自於pixabay 很多人都說山型吐司是麵包丙檢的大魔王,但對我來說,吐司類不算是大魔王,真正 …

哈啦閒聊, 愛♥生活

《分享》食品烘焙麵包丙級證照全紀錄~如何計算麵包比例及寫製作流程表

↑本篇部份圖片取自於pixabay 平常我們做麵包、蛋糕看食譜,都已經是有材料的份量,正確的食譜是給予食材比例 …

愛♥健康

《健康》糖友端午吃粽如何吃?內含自製粽子小訣竅、連續血糖監測數據(2023.06更新)

這禮拜就是端午節了,一到這節日,就會想到吃粽子(沒人會想到划龍舟~~熱屬了XDDD),粽子的主要成份是糯米,對 …

哈啦閒聊, 愛♥生活

《分享》食品烘焙麵包丙級證照全紀錄~考場教戰手冊,讓你一次就考上

↑本篇部份圖片取自於pixabay 前一篇跟大家分享考食品烘焙證照前的報名注意事項,這篇就來跟大家分享考試前要 …

哈啦閒聊, 愛♥生活

《分享》食品烘焙麵包丙級證照全紀錄~考前須知及注意事項

↑本篇部份圖片取自於pixabay 認真玩烘焙至今也是十年,一開始並沒有打算考什麼證照,總覺得反正自己會做就好 …

健康資訊, 愛♥健康, 關於糖尿病

《健康》我與我的靈魂之窗Ⅴ—關於眼球注射治療及藥物介紹

↑本篇圖片皆取自於pixabay 前幾篇我寫了眼睛併發症的介紹、雷射過程及雷射後要注意的事情,這一篇就來跟大家 …

愛♥生活, 敗家紀錄

《分享》噴倒兩用式油罐推薦~Conalife兩用自動開合倒油噴霧油罐,讓料理更健康

↑Conalife兩用自動開合倒油噴霧燒烤控油罐 自從使用氣炸鍋之後,我就開始會買噴霧式的油罐,一方面是氣炸料 …