前陣子收到高寶出版的邀請來閱讀《90%的病，控糖就會好》這本書，本來我還在猶豫要不要答應，後來出版社提供了電子 …
《試讀》90%的病，控糖就會好～用對方法就能穩定血糖
《烘焙》迷你豆沙蛋黃酥。一顆當點心恰恰好
一直以來我都是做正常版的蛋黃酥送給醫護、親友，但後來覺得中秋節時，他們也會收到其他患者送的禮盒， …
《分享》中式點心製作Ｑ＆Ａ～蛋黃酥怎麼做不爆餡、怎麼做才會酥？
本篇部份圖片取自於pixabay 每到中秋節或者農曆年前，就很常看到烘焙社團開始在分享蛋黃酥、鳳梨酥等等中式點 …
《早午餐》台南南區。日成咖啡～用心、營養均衡的優質店家
↑日成咖啡 去年因為腳受傷在家裡躺了好幾個月，從不使用外送平台的我，也因此開始使用外送。
《分享》食品烘焙麵包丙級證照全紀錄～山型吐司配方及注意事項
↑本篇部份圖片取自於pixabay 很多人都說山型吐司是麵包丙檢的大魔王，但對我來說，吐司類不算是大魔王，真正 …
《健康》我與我的靈魂之窗Ⅵ—關於平日保健
本文圖片皆取自於pixabay 前幾篇跟大家分享了糖尿病眼睛併發症的相關內容，相信大家都有進一步的了解這個疾病 …
《分享》食品烘焙麵包丙級證照全紀錄～如何計算麵包比例及寫製作流程表
↑本篇部份圖片取自於pixabay 平常我們做麵包、蛋糕看食譜，都已經是有材料的份量，正確的食譜是給予食材比例 …
《健康》糖友端午吃粽如何吃?內含自製粽子小訣竅、連續血糖監測數據（2023.06更新）
這禮拜就是端午節了，一到這節日，就會想到吃粽子（沒人會想到划龍舟～～熱屬了ＸＤＤＤ），粽子的主要成份是糯米，對 …
《分享》食品烘焙麵包丙級證照全紀錄～考場教戰手冊，讓你一次就考上
↑本篇部份圖片取自於pixabay 前一篇跟大家分享考食品烘焙證照前的報名注意事項，這篇就來跟大家分享考試前要 …
《分享》食品烘焙麵包丙級證照全紀錄～考前須知及注意事項
↑本篇部份圖片取自於pixabay 認真玩烘焙至今也是十年，一開始並沒有打算考什麼證照，總覺得反正自己會做就好 …