↑蕃茄村 平時我會在一些平價早餐店買早餐(就是要出去上課或者早上要去醫院)或者直接在店裡用餐,無意中發現原本 …
《料理》溏心蛋簡易版~美味溏心蛋,自己動手做,瓦斯爐、電鍋都能做哦!
↑簡易溏心蛋 因為前幾天用氣炸鍋做了一個雞腿排的料理,因為裡面有放了溏心蛋,粉專的朋友看到就喊著要我教學,我 …
《公告》新書。享受減醣人生~內容勘誤資訊
↑新書封面 我的第一本書《享受減醣人生:糖尿病也能吃的美味料理》在七月三日上市,也在一個月後進行了第二刷的印 …
《料理》五色蕎麥涼麵~簡單清爽美味無負擔
↑蕎麥涼麵 前些時候,去YMCA樂齡健康活力中心上了一堂麥得飲食的實作課程,什麼是麥得飲食呢?
《點心》郭元益迷你蛋黃酥~小巧可愛,讓糖友減重者也能品嚐的小月餅
↑郭元益迷你蛋黃酥 中秋節快到了,又是到了月餅節,每年這個節日就是一整個大爆醣、大爆熱量的時候,不是連番的烤 …
《料理》芒果牛奶寒天飲~吃的到纖維又有飽足感哦!
↑芒果牛奶寒天飲 每次去YMCA樂齡健康活力中心上課,我會準備一道點心去給學員們吃,我的學員都是和我爸媽或者 …
《烘焙》全麥綠豆酥~鳳梨酥餅皮搭配綠豆餡,今年中秋來點不一樣的吧!
↑全麥綠豆酥 去年暑假,我在空大選修了傳統糕餅的課程,那時候老師在影片中有教了一個很特別的點心,它是利用鳳梨酥 …
《料理》蘆筍杏鮑菇~清爽無負擔小菜,用氣炸鍋也行哦!
↑蘆筍杏鮑菇 前陣子幫朋友們做便當,幫大家做了這道料理,我覺得是滿滿的纖維質~ 我來幫大家做一下食材的介紹( …
《分享》烘焙小知識。烘焙用粉營養成份大評比~讓你知道別人不說的事
圖片取自於Pixabay 前些時候,朋友傳了一個食譜給我看,她問我,這個食譜糖尿病患者吃了會升糖嗎?
《烘焙》氣炸鍋也能做蛋糕~豆漿黑芝麻米蛋糕,減醣版的哦!
↑豆漿黑芝麻米蛋糕 先前有朋友問我,氣炸鍋能不能烤蛋糕,基於氣炸鍋也是烤箱的原理,我想不可能不行,差別在於它 …