↑減醣紅燒肉 先前看到有影片教學如何快速做紅燒肉,還可以讓肉質軟Q好咬,就學起來現學現賣,但因為我家用的肉塊都 …
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《健康》我與我的靈魂之窗Ⅲ—關於眼科申請健保用藥
↑本篇圖片皆取自於pixabay 前兩篇已經介紹過我發病及疾病的介紹,這篇就開始進入我到成大治療的經過。
《健康》我與我的靈魂之窗Ⅱ—關於增殖性糖尿病視網膜病變併黃斑部水腫
↑本篇圖片皆取自於pixabay 這一篇,我們來聊一下我的疾病。
《烘焙》紅豆核桃麵包~~另一種減醣的做法
↑紅豆核桃麵包 前陣子我跟營養師在聊天,突然說到如果只是把糖改成天然代糖,然後增加豆渣粉或者改用含有膳食纖維的 …
《健康》我與我的靈魂之窗Ⅰ—疾病來臨
↑本篇圖片皆取自於pixabay 自從我公開自己有糖尿病且伴有眼睛的併發症,經常會收到和我有相關問題的糖友來信 …
《烘焙》煉乳小餐包~添加超級大麥,使麵包含有纖維且有飽足感
↑煉乳小小餐包 前陣子接觸了超級大麥這個食材,它的纖維質很高,除了加在飯裡一起吃以外,我還用它來製作麵包。
《健康》台灣連續血糖監測品牌評比~美敦力VS亞培選哪個好?
↑美敦力與亞培評比 CGM(連續血糖監測)是近年來我覺得要找出血糖問題最好的工具,它可以讓糖友不用為了要找出原 …
《健康》擺脫石膏~終於讓我的左腳重見光明~左腳骨裂全紀錄
圖片取自於pixabay 今年五月底時,在知名的咖啡店裡不慎從樓梯上摔下樓,導致我的左腳腳踝骨裂。由於目前腳踝 …
《閱讀》護胃聖經~照護您全家大小的胃
↑書籍封面 這本《護胃聖經》是去年出版的,我去年就買了兩本作者簽名書,但我一直沒有時間仔細閱讀,腳受傷期間本想 …
《閱讀》漫畫時光機。看歷史學古文~國中小學生必看,讓大家的古文閱讀更上一層樓
↑書籍封面 較少人知道,一開始我唸空大的目的是想要唸研究所,原本我是想要唸外國文學研究所,但成大只有博士班,沒 …