標籤:低醣烘焙

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《烘焙》起司香蒜奶油全麥小餐包~偶爾來點高熱量的低醣餐包吧!

 ↑起司香蒜全麥餐包 前陣子好多人在做蒜香麵包,一時興起,剛好又收到新的攪拌機,其實這個餐包是我第一次用山崎攪 …

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《烘焙》玫瑰奶茶米蛋糕~淡淡奶茶香氣,吃過的都說讚

 ↑玫瑰奶茶米蛋糕 有了『山崎抬頭式專業攪拌機』人駐我家廚房後,一開始我當然就是來打麵糰,但由大家票選過後,這 …

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《烘焙》全麥奇亞籽奶油小餐包~偶爾來個高熱量、低醣餐包,滿足自己一下

 ↑全麥奇亞籽奶油小餐包 我第一次學會做的餐包,其實就是奶油小餐包,當時只是因為想要訂網路很夯的某家餐包訂不到 …

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《烘焙》全麥核桃奶酥餐包~低醣新配方,血糖更加穩

↑全麥核桃奶酥小餐包 初開始學做麵包時,我一直不敢包餡料,一來是技術不夠好,二來就是怕吃完血糖會升高,對我來說 …

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《烘焙》糙米地瓜餐包~用糙米做的麵包,加入香甜的地瓜,超香甜好又美味

↑糙米地瓜餐包 我們家每年在地瓜季時,都會有吃不完的地瓜,因為叔叔在鄉下種蘭花,附近有些鄰居會種地瓜,他們自己 …

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《烘焙》全麥柑橘核桃小餐包~淡淡柑橘香,獨特好味道

↑全麥柑橘核桃小餐包 朋友她很喜歡柑橘口味的產品,我在網路上買糖漬橘皮,想說可以做她喜歡的點心來送她,因為她說 …

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《烘焙》鹹蛋糕初體驗~蔥花肉鬆杯子米蛋糕,用糙米粉做的蛋糕,鹹香美妙好滋味

 ↑蔥花肉鬆米蛋糕 一直以來我都很想嚐試做個鹹蛋糕,剛好家裡前陣子有買了一些蔥,怕沒用完會壞掉,所以這陣子都會 …

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《健康》糖尿病患者能吃什麼糖?烘焙要用什麼,細細介紹呼哩哉^^

↑本篇文章的圖片皆取自於網路 烘焙對我來說,是我抒壓的方式之一,在還沒有糖尿病之前,我比較拿手的是焦糖烤布丁及 …

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《烘焙》紅茶奇亞籽核桃乳酪餐包~加入英國紅茶,滿室紅茶飄香

 ↑紅茶奇亞籽核桃乳酪餐包 之前伯母住院,她說想吃我做的麵包,為了讓她好咬,我特意增加了乳酪丁,為了要消化乳酪 …

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《烘焙》牛軋糖蔥餅低糖版~年節送禮超easy,自己動手做最有心

↑牛軋餅蔥餅 幾年前,我曾經寫過這款牛軋糖蔥餅要怎麼做,當時我使用的是海藻糖,去年接觸了林俐岑營養師的書之後, …