前陣子去機構實習，由於機構的點心都是自製的，而且每週都有比賽（他們是連鎖的機構，所以是每家之間的比賽），那時我 …

↑紅豆核桃麵包 前陣子我跟營養師在聊天，突然說到如果只是把糖改成天然代糖，然後增加豆渣粉或者改用含有膳食纖維的 …

↑煉乳小小餐包 前陣子接觸了超級大麥這個食材，它的纖維質很高，除了加在飯裡一起吃以外，我還用它來製作麵包。

↑減醣豆渣廣式小月餅 在幾年前我就曾經有做過一次廣式月餅，我記得那時候是因為我在空大選修了傳統糕餅的相關課程， …

↑食材哪裡買? 經常跟大家分享減醣點心的食譜，常會遇到有人問～～妳是用什麼粉？妳是買什麼糖？在哪裡買的呢？

↑伯爵蔓越莓餅乾 很久沒有做餅乾，這陣子突然很想吃～於是利用假日自己做～

↑食譜大匯整 從我高中第一次接觸烘焙至今也有很多年了，但對烘焙開竅卻是在糖尿病確診之後。

↑糙米原味比司吉 去年在臉書看到呂昇達老師的教學影片，內容就是教大家製作比司吉～當時把影片存檔起來，卻沒有時間 …