分類: 減醣烘焙

愛♥健康, 愛♥料理, 減醣烘焙

《烘焙》全麥核桃司康。減醣司康簡單易上手

↑全麥核桃司康 司康是英國很知名的一款下午茶點心,它的做法其實很簡單,對於烘焙初學者來說,我覺得是一款成就感滿 …

愛♥健康, 愛♥料理, 減醣烘焙, 糖尿病食譜

《烘焙》迷你米月兒酥~影片版上線囉!

以前曾做過一次蛋黃酥,但我對於要桿油皮油酥有那麼一點排斥,除了要用的油比較多以外,做起來是真的累人,我想拍完這 …

愛♥健康, 愛♥料理, 減醣烘焙, 糖尿病食譜

《烘焙》全麥蔥花麵包~影片版上線囉!內文有教大家如何簡單計算碳水

↑全麥蔥花麵包 我們家最愛的就是這款蔥花麵包,以往我都是用高低筋麵粉製作,這次改用全麥麵粉,口感較為紮實,依舊 …

愛♥料理, 減醣烘焙, 糖尿病食譜

《烘焙》減醣版菠蘿蛋黃酥~新手初學易上手,蛋黃酥入門款,內有常見Q&A

↑減醣版菠蘿蛋黃酥 在烘焙社團裡有人分享了呂昇達老師的菠蘿蛋黃酥的直播影片,這個影片是在端午節時就播出的,但我 …

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《飲品》乳酸氣泡飲~夏日清涼飲品,清爽好喝又解渴

↑乳酸氣泡飲 買了氣泡水機後,我每天都在想要如何變化口味,為了要讓我爸媽能多喝水,所以我才會買了氣泡水機,雖然 …

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《料理》芒果優格氣泡飲~新鮮水果現做,好喝又消暑

↑芒果優格氣泡飲 買了氣泡水機,就一定要用,雖然我都是喝原味居多,但偶爾也會做些變化,像今天要介紹的這道,就是 …

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《飲品》葡萄氣泡飲~夏日解暑飲品,清涼又不失營養

↑葡萄氣泡飲 自從認識了Mia媽咪,得知她家裡有在種葡萄,每年葡萄產季,我就會訂個四箱來分送醫護人員,不過Mi …

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《烘焙》核桃生餐包~超夯生吐司配方改良,做成餐包方便好控糖

↑核桃生餐包 前些時候一款生吐司在不同的社團掀起一股熱潮,不論是烘焙社團還是生鮮超市社團,不是自己做,就是瘋狂 …

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《烘焙》全麥豆渣核桃小餐包~加入豆渣更營養美味

↑ 全麥豆渣核桃小餐包 前陣子看到營養師在推薦豆渣吐司,我挺心動的,有點進去看了內容,那家吐司的口味不多,只有 …

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《烘焙》燕麥夏威夷豆塔~加了燕麥,口感更豐富及營養

↑燕麥夏威夷豆塔 我一直很喜歡吃夏威夷豆塔,以前都會用買的,但自己會做之後,就都是自己做居多,因為自己做可以控 …