↑蔥燒腐乳雞 有段時間,爸爸很愛吃豆腐乳,每次去自助餐包菜時,都會夾一塊豆腐乳,就大家一起配飯吃~我想說他那麼 …
作者: wen
《烘焙》優格糙米餐包。優格中種法製作,隔夜依舊軟Q哦!
↑優格糙米餐包 先前做了潘妮朵尼這款聖誕節麵包,頗受媽媽喜愛,於是我將配方稍做更改後,改成了小餐包的樣子,讓媽 …
《健康》關於糖尿病的二三事。糖友飲食迷思解惑篇
↑本文圖片取自於pixabay 先前有幫大家寫過有關於糖尿病的迷思,今天來寫有關於糖尿病飲食的迷思~~
《烘焙》潘妮朵尼panettone。義大利聖誕節麵包~全新配方,減醣版的哦!
↑潘妮朵尼panettone 幾年前我曾經做過這款聖誕節麵包,我也一直很喜歡這款麵包的香氣,這次在社團裡看到有 …
《飲食》冬至、元宵都要吃湯圓~怎麼吃才健康、血糖不飆高(2021.12.17更新,內含血糖實測)
圖片取自於pixababy 每年的元宵、冬至,傳統習俗上都要吃湯圓,小時候常聽媽媽說吃了湯圓就表示大一歲,那時 …
《試讀》人類事評論:漫談這顆以人類為主的星球~~您給歷史幾顆星?
↑書籍封面 首先感謝尖端出版提供的試讀機會。
《飲食》秋天吃杮子。營養、如何挑選保存、一份醣份量,減醣、控糖看這裡
↑甜杮 杮子是我很喜歡的水果之一,杮子的產季剛好就在這時節(秋天),初確診為糖友時,我還不大敢吃杮子,總覺得杮 …
《分享》馬祖特產。老酒麵線、高梁酸白菜、紅槽乖乖、高梁咖啡,不用去馬祖,線上購買宅配到府
↑馬祖特產 前幾天分享了馬祖的黑金剛淡菜,今天來跟大家分享來自馬祖的一些伴手禮。
《烘焙》玫瑰波蘭種全麥豆渣貝果。免燙麵,美味打敗市售貝果
↑玫瑰波蘭種全麥豆渣貝果 我個人喜歡吃貝果,但對於貝果的整型實在是沒什麼信心,也曾經嚐試做過一次,雖然是有成功 …
《美食》馬祖淡菜。營養豐富低膽固醇,料理、保存、清洗看這裡
↑馬祖淡菜 玩遍台灣各地,離島地區我就是沒去過馬祖,但經常看一些朋友到馬祖去玩,看著她們的照片,也頗令人心動, …