標籤: 減醣點心

愛♥健康, 愛♥料理, 減醣烘焙, 糖尿病食譜

《烘焙》豆渣廣式月餅~減油減醣更加營養美味

↑減醣豆渣廣式小月餅 在幾年前我就曾經有做過一次廣式月餅,我記得那時候是因為我在空大選修了傳統糕餅的相關課程, …

愛♥健康, 糖尿病食譜

《烘焙》減醣烘焙食譜大匯整~看這篇挑個點心來做吧!

↑食譜大匯整 從我高中第一次接觸烘焙至今也有很多年了,但對烘焙開竅卻是在糖尿病確診之後。

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《烘焙》糙米原味比司吉~找回肯德基遺失的美味

↑糙米原味比司吉 去年在臉書看到呂昇達老師的教學影片,內容就是教大家製作比司吉~當時把影片存檔起來,卻沒有時間 …

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《烘焙》豆渣糙米鳳梨酥~減醣版鳳梨酥,增加豆渣,吃一顆美味既有飽足感

​​​ ↑豆渣糙米鳳梨酥 幾年前用鳳梨酥餅皮做過一款綠豆酥,頗受長輩們喜歡,朋友們也覺得好吃。

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《烘焙》三色糙米紅豆酥~利用Vitantonio鬆餅機也能製作減醣中式點心

這陣子又回到YMCA幫長輩們上料理課程,主題是麥得飲食,它主要是來以預防失智症為主的一種飲食方式,每一次上課, …

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《烘焙》迷你米月兒酥~影片版上線囉!

以前曾做過一次蛋黃酥,但我對於要桿油皮油酥有那麼一點排斥,除了要用的油比較多以外,做起來是真的累人,我想拍完這 …

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《分享》我的減醣烘焙之路~~完全自學,從失敗中學習,心酸血淚史大公開

↑我的減醣作品 前陣子認識了一位新朋友,她是在烘焙社團看到我的發文,私下傳訊息給我,她問了我一些有關於烘焙的問 …

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《烘焙》減醣版菠蘿蛋黃酥~新手初學易上手,蛋黃酥入門款,內有常見Q&A

↑減醣版菠蘿蛋黃酥 在烘焙社團裡有人分享了呂昇達老師的菠蘿蛋黃酥的直播影片,這個影片是在端午節時就播出的,但我 …

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《烘焙》燕麥夏威夷豆塔~加了燕麥,口感更豐富及營養

↑燕麥夏威夷豆塔 我一直很喜歡吃夏威夷豆塔,以前都會用買的,但自己會做之後,就都是自己做居多,因為自己做可以控 …

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《烘焙》全麥綠豆酥~鳳梨酥餅皮搭配綠豆餡,今年中秋來點不一樣的吧!

↑全麥綠豆酥 去年暑假,我在空大選修了傳統糕餅的課程,那時候老師在影片中有教了一個很特別的點心,它是利用鳳梨酥 …