以前曾做過一次蛋黃酥，但我對於要桿油皮油酥有那麼一點排斥，除了要用的油比較多以外，做起來是真的累人，我想拍完這 …

↑全麥蔥花麵包 我們家最愛的就是這款蔥花麵包，以往我都是用高低筋麵粉製作，這次改用全麥麵粉，口感較為紮實，依舊 …

↑我的減醣作品 前陣子認識了一位新朋友，她是在烘焙社團看到我的發文，私下傳訊息給我，她問了我一些有關於烘焙的問 …

↑減醣版菠蘿蛋黃酥 在烘焙社團裡有人分享了呂昇達老師的菠蘿蛋黃酥的直播影片，這個影片是在端午節時就播出的，但我 …

↑ 全麥豆渣核桃小餐包 前陣子看到營養師在推薦豆渣吐司，我挺心動的，有點進去看了內容，那家吐司的口味不多，只有 …

↑ 全麥玫瑰核桃小餐包 我喜歡在麵包或蛋糕裡面加入花瓣或是茶葉，利用這樣天然的香料來讓點心更有味道，所以我偶爾 …

↑全麥綠豆酥 去年暑假，我在空大選修了傳統糕餅的課程，那時候老師在影片中有教了一個很特別的點心，它是利用鳳梨酥 …

 圖片取自於Pixabay 前些時候，朋友傳了一個食譜給我看，她問我，這個食譜糖尿病患者吃了會升糖嗎？

  ↑糙米核桃小餐包 前陣子，朋友說她很想了解減醣的麵包，和一般的麵包吃起來有什麼差別？她很想吃看看，於是我做 …

↑抹茶貝殼米蛋糕 前些時候，有個朋友送了我一台vitantonio的鬆餅機，聽說它很強，可以更換烤盤，也能變化 …