分類: 愛♥料理

愛♥健康, 愛♥料理, 減醣烘焙, 糖尿病飲食

《烘焙》豆渣米菠蘿蛋黃酥。改良過後不再爆,內含操作影片

↑豆渣米菠蘿蛋黃酥 其實去年我就有做過菠蘿蛋黃酥了,但當時做出來的成品都會有些裂痕,也看過店家販售的,多少有些 …

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《分享》烘焙小知識。烘焙使用油品須知~~想要健康一定要知道

本篇文章圖片皆取自於pixabay 烘焙的材料中,最重要的就是麵粉、糖及油。

愛♥健康, 愛♥料理, 減醣料理, 糖尿病食譜

《料理》古早味麥仔煎~正常版、減醣版一次教給您(內含影片哦!)

↑古早味麥仔煎 今天要來跟大家分享一道古早味料理~麥仔煎,這道料理算是很受歡迎的夜市小吃,我想應該有不少朋友吃 …

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《料理》綠咖哩鮮蔬雞~疫情來襲,來個開胃且能增強抵抗力的料理

綠咖哩鮮蔬雞 最近疫情嚴峻,很多媽媽開始在家自己動手做料理,今天跟大家分享這道料理相當簡單,不需要過多的步驟。

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《烘焙》全麥花生捲~~沒有肉桂,用花生醬也可以哦!

↑全麥花生捲 原本想要做肉桂捲,但後來才知道肉桂捲裡面也要加入黑糖,我平常不用黑糖,於是就上網買了椰棕糖(這在 …

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《料理》燕麥鹹蛋海鮮丸~氣炸減醣料理,用燕麥也很酥哦!

↑燕麥鹹蛋海鮮丸 之前就有跟大家介紹過,利用細的燕麥片來取代炸粉製作料理,今天要跟大家分享的料理,其實跟我之前 …

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《烘焙》三色糙米紅豆酥~利用Vitantonio鬆餅機也能製作減醣中式點心

這陣子又回到YMCA幫長輩們上料理課程,主題是麥得飲食,它主要是來以預防失智症為主的一種飲食方式,每一次上課, …

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《烘焙》氣炸烤箱料理。紅茶燕麥奶糙米蛋糕~下午茶來一塊美味的蛋糕吧!(內含製作影片)

↑紅茶燕麥奶糙米蛋糕 有時候只是想吃個蛋糕,平常我的大烤箱可以烤大約三個六吋的蛋糕,但烤那麼多個也沒辦法一次吃 …

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《烘焙》全麥堅果毛線麵包~網路超夯毛線麵包減醣版,內有實作影片哦!

↑全麥堅果毛線麵包 前些時候在烘焙社團看到不少人在做毛線麵包,看的我也想來跟風一下。 當然我一定是改良成減醣版 …

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《料理》無糖草莓果醬~糖友安心吃,內含製作影片哦!

↑無糖草莓果醬 每年的11月到隔年的四月都是草莓的產季,以往我買草莓都是直接吃掉,我也不是很愛把水果熬煮成果醬 …